蒲公英middot现在知道还不晚m
蒲公英属菊科多年生草本植物。头状花序，种子上有白色冠毛结成的绒球，花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分，有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等，有丰富的营养价值，可生吃、炒食、做汤，是药食兼用的植物。
蒲公英的功效与作用对于利尿有非常好的效果，它具有丰富的胡萝卜素和C及矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
叶子还有改善湿疹、舒缓皮肤炎、关节不适的净血功效，根则具有消炎作用，可以治疗胆结石、风湿，
花朵煎成药汁可以去除去雀斑，可说是非常有用的一种香药草，新鲜蒲公英要选择叶片干净、略带香气者，干燥蒲公英则选颜色灰绿、无杂质、干燥者。
性平味甘微苦，有清热解毒、消肿散结及催乳作用，对治疗乳腺炎十分有效。无论煎汁口服，还是捣泥外敷，皆有效验。
食用方法：
：将蒲公英鲜嫩茎叶洗净，沥干蘸酱，略有苦味，味鲜美清香且爽口。
：洗净的蒲公英用沸水焯1分钟，沥出，用冷水冲一下。佐以辣椒油、味精、盐、香油、醋、蒜泥等，也可根据自己口味拌成风味各异的小菜。
：将蒲公英嫩茎叶洗净水焯后，稍攥、剁碎，加佐料调成馅（也可加肉）包饺子或包子。
营养生蒲公英富含维生素A、维生素C及钾，也含有铁、钙、维生素B2、维生素B1、镁、维生素B6、叶酸及铜。具体的元素含量主要是水分，每60克生蒲公英叶含水分86%，蛋白质1.6克，碳水化合物5.3克，热量约有.8千焦。
治热毒、痈肿、疮疡、内痈、目赤肿痛、湿热、黄疸、小便淋沥涩痛、疔疮肿毒，乳痈，瘰疬，牙痛，目赤，咽痛，肺痈，肠痈，湿热黄疸，热淋涩痛。治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疬，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎，胃炎，肝炎，胆囊炎，尿路感染等。
菜品保障
1、不使用化学农药、化学化肥，以及其他化学剂，健康安全；
2、有机种植的五个安全保障：
①基地选取——我们恒泰丰的基地是无化学污染的，我们的土地十五年没有上过化肥，我以沼液增肥；
②优良品种——非转基因的种子，优质种子；
③专业管理团队；
④全程透明——可以在我们恒泰丰生态园看到全过程的有机农业体系；
⑤天然物理防害（利用微生物、沼液为主土壤增肥，通过释放天敌，振幅杀虫灯等非化学方式控制病虫害）
3、有机菜完全按照自然规律生长，所以生长周期相对较长，也正是因为这样，有机菜口感好。
另：
本生态园有·西红柿、黄瓜、豆角、油菜、油麦菜、西兰花、菜花、生菜、茴子白、葫芹、萫菜、白萝卜、苦菊、小葱、韭菜、紫生菜、车前草、草莓、菠菜、苜蓿、芦笋、蒲公英、灰灰菜······等有机蔬菜上市·笨鸡蛋、绿壳蛋、乌鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鸵鸟蛋、乌鸡、肉鸡、小鸡、鸭、鹅、生长周期最短半年（可代加工）。猪肉生长周期一年以上，（全部粮食喂养，无添加、无激素、无抗生素）如有需要可来店或来电.
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