立夏除了撞蛋,他们还这么吃hellip
五月刚至,漫天飞雪。春天特别短,杨花柳絮这么一飘,便意味着夏天就要到了。今日立夏,我们正式作别春光,开始迎接夏天。
中国人习惯用食物迎候春夏秋冬,用味道记录夏日的起点。
撞立夏蛋
立夏蛋就是茶叶蛋,圆溜溜的象征生活圆满,小孩子吃了能夏日平安。立夏蛋不仅能吃还能玩,煮好的蛋用彩线编成的蛋套装好,挂在孩子们胸前,玩累了、饿了就摘出来吃,他们还会撞立夏蛋,蛋壳不碎的赢。
煮立夏面
立夏后,北方很快就会麦收,吃面意思是祈祷风调雨顺。南方也有很多地方吃面,比如闽南地区吃虾面,发音就类似于吃夏面,煮熟的虾是红色的,寓意红火吉祥。
喝立夏茶
赣湘黔一带有喝立夏茶的风俗,苦夏不会难熬。农谚有云“茶过立夏一夜粗”,立夏之时,农人们会抓紧时间采茶喝茶,传统习俗里相信,这天喝茶,整个夏天都不会犯困。
吃立夏五彩饭
以前立夏的时候,会露天煮饭。一锅米饭,搭配青蚕豆、豌豆、玉米粒、腊肠、胡萝卜等,做成五彩饭,寓意消灾祈福。
尝三鲜
三鲜指的是地三鲜、树三鲜和水三鲜,而各地对三鲜指代的具体食物并不相同。地三鲜大致涉及到蚕豆、苋菜、黄瓜、蒜苗、元麦,树三鲜是樱桃、梅子、枇杷、杏等水果,水三鲜则是时令鲜鱼。
除此之外,有的地区还会吃麦蚕、采莙荙菜、尝八新等,或者是为家人做一顿丰盛的大餐,吃一些时令的果蔬。
为此,我们邀请了本来生活网的用户,看看大家都是如何用可口美食迎接夏天的~前方高能,实力派吃货集结号响起,没吃饱的非战斗人员迅速撤退!
健每到初夏季节,除了嫩嫩的芦笋还有就是本来生活酸酸甜甜的佳沛金果,早餐必备水果之一~
LQYLju假日结束,没有出游,只是在家用最简单的食材做最浓浓爱意的爱心菜!
番茄炒鸡蛋:宏福番茄切丁、致良知鸡蛋放盐够味用筷子略微打散,平底锅放小许油加高热,倒入鸡蛋快速用筷子搅散炒熟盛放碟里。再放小许油微热后放切丁番茄,大火翻炒后放点点热水煮至番茄软后出汁!这时加糖提味,对,没有看错,是糖不是盐,如果是盐则酸酸酸。这时倒入鸡蛋拌匀即可,孩子们百吃不厌!(如果只是番茄炒蛋鸡蛋无需太多汁,捞面则需多留点点汁)
煮面条里的清水需放一点点油,盐,酱油,葱白条,如果是干面则在水还没有开之前放入,如果是湿面则全开后放入,保持水微开状态直到面熟,熟后用凉开水(或矿泉水)过冷河,想要面好吃决不能省过冷河这时捞面则倒入嚼头,汤面则把面放入汤里,OK开吃~
感谢本来!让生活变得快捷而舒适,希望能够长长久久买买买~
阿刁收到本来生活网的“洪湖渔家”小龙虾,迫不及待地赶紧拆包下锅。煮虾包括准备过程花了十五分钟,吃虾5分钟,美味!又回购三份,和同事们聚餐喝酒刚刚好。
熊猫榴莲,留恋夏天的味道!
蒙面人夏天还是比较爱草类沙拉~本来购买的鸡胸肉、新西兰青口贝,苦菊和生菜打底,撒上调味汁和腰果、开心果、鹰嘴豆、黎麦,夏天就要清淡爽口。
小丙本来买的牛腱,卤好之后放置一夜,次日凉拌,清爽的口感最合适夏天吃!
winnie绿意盎然,繁花灿烂~抑压不住心中的雀跃,对一切充满希望。色彩斑斓的果蔬,配搭爽脆鲜嫩的虾仁,除了赏心悦目,还甚能慰藉空虚的胃……夏天,你好!
非心十一冗莫过于自己动手丰衣足食,在本来生活采购的食材才能做出最精美的菜品,三色藜麦杂粮饭+芒果华芙饼沙拉+蒸青茄+清炒木耳芦笋百合。
联健康饮食,是为了保持更好的身材,遇见更好自已~
看完这些,本姑娘已经按捺不住地期待摇椅凉扇配西瓜了,那么你的夏天是如何开启的呢?
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