missme上新沙拉相伴，想瘦的日子

秋天，一个可以享受怡人的温度，午后的阳光，时光的静谧的季节，but，最重要的是，秋天也是享受美丽蔬菜恩惠的时节。秋日里，餐桌上一份美味的沙拉搭配着面包的香甜味道，三两好友窝坐在沙发里，谈着彼此的生活，这样恬静的时光在某个午后或傍晚竟是如此美丽。

沙拉

沙拉一词（英语=salad，法语=salad），语源是来自拉丁文的盐“sal”，意思是“加了盐的、用盐调过味的、盐渍过的”，据说其祖先是中世纪拉丁语的南法方言。后来，“沙拉”慢慢变成了用盐调味的蔬菜的代称。

盐醋油少不了

如今，只是洒了盐的蔬菜并不叫作沙拉。一般认为的沙拉除了盐以外，还必须淋上油醋混合的酱汁。当然以日本的醋拌（没有用油）、盐搓（油和醋都没用）等方式做出来的也算是广义的沙拉，但以欧美的基准来看，盐、醋、油是沙拉的必备要素

把水珠都甩甩甩做出好吃的沙拉秘诀就是，首先要彻底甩掉蔬菜上的水分。叶片一旦残留水分，会让酱汁无法攀附在叶片表面上。理想的沙拉是要让酱汁均匀地包覆着所有的叶片表面。盐、醋、油混合的沙拉酱汁，英文称为“drssing”，意思是帮生菜穿上衣服。所以拌沙拉时我总会想起这个词的意思，仿佛仔细地将沙拉碗里的生菜一片一片地穿上衣服，让整体都轻柔裹上一层酱汁。抓紧时间把它吃掉

沙拉做出来一定尽快食用才行。在接触到酱汁的状态下，随着时间流逝，被盐分渗透的叶片会开始出水。一如拌酱汁前必须仔细擦干外侧的水分，拌上酱汁后也必须趁内侧的水分渗出来前赶紧吃掉。这就是沙拉的最佳吃法。放着不吃等水分渗透出来后，整体会变得湿烂，那样就不能算是沙拉了。

想

吃

健

康

的

沙

拉

去

哪

里

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蜜

斯

蜜

给

你

带

路

去

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。

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快来missm吧，我们准备在这个秋日与你一同分享秋日轻食体验，想瘦的日子也要享受着过哟！

-金枪鱼玉米沙拉-

-香煎鸡腿沙拉-

-鲜虾奶酪沙拉-

-海鲜荞麦面沙拉-

-金枪鱼玉米沙拉-

高素蔬食低脂肪高果纤维

有机新鲜零负担的轻食沙拉

混合金枪鱼，玉米，黍麦，圣女果

圆生菜，苦菊，紫甘蓝，芝麻菜，红莴苣

秘制油醋汁

-香煎鸡腿沙拉-

丰富的植物蛋白高蛋白高矿物质

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黄瓜，柠檬，圆生菜，苦菊，紫甘蓝，芝麻菜，红莴苣

秘制香草蛋黄酱

-烟熏三文鱼沙拉-

低能量低脂肪多维C

均衡营养多风味

混合鲜虾，水奶酪，黄瓜，圣女果

圆生菜，苦菊，紫甘蓝，芝麻菜，红莴苣

秘制泰式甜辣酱

-海鲜荞麦面沙拉-

果蔬荤素合理搭配

低能量高蛋白，补充身体多种微量元素

混合荞麦面，八爪鱼，虾，龙利鱼，蟹肉，白芝麻

圆生菜，苦菊，紫甘蓝，芝麻菜，红莴苣

秘制麻将芝麻汁

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