对不起,我们只是卖虾的
都八月了,我们一起用“胃”抓住盛夏的尾巴吧!作为盛夏专属美食之一的小龙虾当然是必不可少的,既能补充钙质还能避免“秋膘”贴上身,这家油品出自麦德隆的毛毛龙虾就是你的心仪之选。
黑胶唱片+大屏幕+怀旧自行车+扎啤鸡尾酒,裸露的水泥地水泥墙,毛毛龙虾颇有着文艺酒吧的调调,这种有些金属暗色系的风格凸显出小龙虾更有着似火一样的红色。小龙虾们个个都张牙舞爪堆叠在一起,和香菜的红绿搭配起来特别有食欲。
掐头、去虾线,是毛毛出品小龙虾的基础课程。这里的虾特别干净,尾巴处没有一点黑色的淤泥,打开头部看虾肺也只有酱油的颜色而不是脏的黑色。火候掌握的恰好,尾巴上的一道切口让剥皮更加方便,虾肉紧致的连钳子里的肉也是一拽就出,这样毫不用担心吃相的方便设计让吃虾也变成一件斯文的事了。
除了小龙虾,还有毛毛毛豆和毛毛苦菊散子可以搭配着吃。喜欢吃小龙虾的吃货们在结束后一定会要上一份烩面,浸泡在汤汁里,这一碗不多的汤汁可是赋予了小龙虾全部的味道了呢,快来一“尝”为快吧!
人均:70元
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