全家人都惊呆了，媳妇儿竟然在家用剩米饭做
做美食，并不仅仅是用昂贵的食材，精致的烹饪才能做出的，其实很多时候我们可以用最平常最普通的食材来做出让你意想不到的美味，这才算是真正的美食大神！
大家家里的冰箱或多或少都会有一些剩米饭吧？平时除了炒饭就是煮粥，难道剩饭们只有这两种归宿吗？！NONONO，披萨、吐司、汉堡、饭团、小布丁......只有你想不到的，没有你做不到的！
”见证奇迹的时刻
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月亮蛋包饭
用料：米饭1碗、鸡蛋2个、红椒1个、豆腐干1片、洋葱半头、虾仁50克、柿子椒1个、食盐1茶匙、黑胡椒1茶匙、番茄酱适量、色拉油1汤匙做法：
1、将所有的食材切成小末，将虾仁用开水冲泡至变色
2、炒锅中下入洋葱炒出香味，再下入青红椒、豆腐干炒熟，再加入米饭翻炒均匀
3、下入虾仁翻炒均匀，撒入适量细盐、黑胡椒翻炒均匀，关火
4、平底锅烧热，转小火，抹上一层色拉油，倒入蛋液，平铺
5、待蛋液表面凝结，用手揭起，然后再放入
6、将炒好的饭取适量放在蛋皮上，周围留1厘米不要铺到米饭
7、在蛋皮的右侧淋上适量蛋液将左侧翻起盖在右侧上，按压紧实
8、出锅装盘，可以淋点番茄酱吃哦！
米饭披萨
用料：米饭1小碗、香肠4根、蟹味菇50克、苦菊50克、番茄酱10克、奶酪15克、黄油3克、食盐1克、黑胡椒2克
做法：
1、苦菊反复清洗干净，将根部切末，绿叶部分留出备用，将蟹味菇、火腿肠切小丁
2、8寸披萨盘底抹上一层黄油(色拉油也可以)，将米饭倒入盘中，按平整
3、撒上适量细盐和黑胡椒碎，刷上一层番茄酱
4、撒上蟹味菇丁、火腿肠丁和苦菊碎，再撒上马苏里拉奶酪碎
5、烤箱预热度，将披萨盘放入，放中层，上下火齐烤，度10分钟左右
6、看到芝士完全融化，表面略黄，取出烤盘，撒上适量黑胡椒碎和剩下的苦菊绿叶部分，即可开吃。
米饭砂糖方糕
用料：米饭1碗、核桃(干)20克、枣(干)20克、葡萄干20克、白砂糖10克、白芝麻5克、黑芝麻5克
做法：
1、将米饭平铺在铺了保鲜膜的案板上，按压成方块，可借助方形模具，撒上一层白砂糖、核桃仁、黑白芝麻、红枣肉和葡萄干
2、再按压上一层米饭，用手压平
3、撒上一层黑白芝麻、一层白砂糖，用刀切成小方块，食用即可
米饭吐司
用料：高筋面粉克、酵母粉3克、米饭40克、水克、食盐3克、白砂糖20克、黄油13克
做法：
1、将米饭及所有材料放进面包机桶内
2、用筷子把所有材料稍为搅拌一下
3、把面包桶装回面包机上选择面包模式的：欧式面包模式，颜色：浅
4、按启动键后，面包机开始揉面
5、最后发酵好的状态，自动开始烘烤
6、吐司烤好了趁热在吐司表面刷上一层溶化的黄油
7、戴上耐热手套，取出面包桶，一边摇晃内锅，一边倒出面包，晾凉即可
草莓米饭布丁
用料：米饭克、草莓2颗、鸡蛋黄1个、牛奶毫升、食盐0.4克、淡奶油50克、香草精3滴、白砂糖30克
做法:
1、牛奶装入可加热的碗中，加入盐再滴入少许香草精
2、倒入剩米饭，搅匀后小火加热
3、一边煮一边用汤勺搅动，煮到粘稠后熄火
4、另取一只碗，放入细砂糖、鲜奶油和蛋黄充分搅打均匀，至砂糖融化
5、将煮好的米饭舀一勺放入蛋黄糊中搅匀后再倒回米饭牛奶糊中
6、充分搅拌，使米饭和蛋黄糊混合均匀
7、将混合物倒入模具中九分满，烤盘中注入2厘米高的热水，放入模具，一起放入度预热的烤箱中，烤约35分钟，取出放上切片的草莓即可。
香辣锅巴
用料：米饭克、生粉15克、拌饭酱15克
做法：
1、米饭中加入拌饭酱，用勺子搅拌让米粒均匀的沾裹酱料
2、加入生粉，继续搅拌均匀
3、将拌好的米饭放入保鲜袋中，用擀面杖擀成薄薄的片状
4、然后将保鲜袋的一面剪开，用刀切成块状(刀口沾水更好切，不然容易黏米粒)
5、将米饭薄片平铺在硅胶垫上，烤箱度预热，烤15-20分钟左右，金黄色即可(烤箱的温度和时间控制，视自家的烤箱而定)
鸡蛋米饭饼
用料：米饭半碗、鸡蛋3个、韭菜1把、食盐1小勺
做法：
1、把鸡蛋磕入米饭中，搅拌均匀;把韭菜切碎，也放入米饭和鸡蛋糊中，放入盐，搅拌均匀
2、加热电饼铛，倒入米饭鸡蛋糊，盖盖子，上下加热，5分钟即可，吃时切小块即可
鸡蛋米饭饼
用料：米饭1碗、甜玉米50克、黄瓜50克、胡萝卜50克、沙拉酱10克、香油1茶匙、食盐1/2茶匙、植物油1汤匙
做法：
1、甜玉米剥粒，黄瓜和胡萝卜洗净切成小丁
2、炒锅放少许植物油，油热后放入胡萝卜丁和甜玉米翻炒，加少许水焖煮一下，加入黄瓜丁炒熟
3、将炒好的蔬菜丁放入米饭中，加盐和香油混合均匀
4、取适量饭团用手揉捏成小圆球，在上面挤上适量沙拉酱即可
主妇必备说明书！
简直就是化腐朽为神奇！剩米饭也有春天！
既简单美味，又可以节省损耗，大家快来动手试试吧！
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