素食养生苦菊蔬菜沙拉

点击佛学之家　　我原来印象中的蔬菜沙拉，一定要有甜腻的沙拉酱才好吃，可是沙拉酱吃多了又不好，又用酸奶来代替，但是不受欢迎。眼看着夏天就到了，热菜什么的越来越不喜欢吃，今天试试用格琳诺尔有机亚麻籽油，哇，一吃惊喜呀！不爱吃凉拌菜的那位都赞不绝口，末了还问我，就拌了这么点儿呀，哈哈，看来是没吃够啊！来看看神奇的格琳诺尔有机亚麻籽油，来自东经°北纬40°蒙古高原边缘、美丽的岱海湖畔。冷凉的气候、充足日照、独特的冻土土壤环境，造就了世界上最好的亚麻产区——格琳诺尔有机亚麻籽油应运而生。亚麻籽油每一滴亚麻酸含量都在54%~65%以上，是补充亚麻酸的首先。格琳诺尔有机亚麻籽油，原料精良，选用优质亚麻籽，0添加，通过物理冷榨的工艺，油品纯正，油色金黄清澈、有清香。亚麻籽油属于低温烹饪油，高温烹饪会损害亚麻籽油里面的营养成分，所以，我首选做了凉拌菜，味道非常棒。

　　主料：

　　苦菊（克）、樱桃小柿子（50克）、鹌鹑蛋（50克）、青椒（50克）、黄瓜（50克）

　　辅料：

　　机亚麻籽油（2滴）、精盐（3克）、白糖（3克）、蘑菇精（3克）

　　做法：

　　1、准备所需食材

　　2、鹌鹑蛋煮好后，剥去外壳，对切

　　3、小柿子洗干净，对切

　　4、黄瓜切片

　　5、苦菊洗净沥水，切寸段

　　6、青椒切小块

　　7、把除去鹌鹑蛋以外的食材放在一起，加精盐、白糖、蘑菇精调味