来吧干了这碗喷香的白肉
多少次又多少次
回忆把生活划成一个圈
而我们在原地转了无数次,无法解脱
总是希望回到最初相识的地点
如果能够再一次选择的话
以为可以爱得更单纯
每一天,都要对自己好一点
来看这里,小编今天要教大家做的美食
蒜泥白肉
用料:五花肉、黄瓜、胡萝卜、花椒油、辣椒油、蒜、生抽、柠檬汁、白糖、盐、水
做法:
NO.1锅里烧热水,水烧开后放进两片柠檬,少许花椒和几片姜片
NO.2小葱打上结放进锅里,和五花肉一起放进锅里煮(这样可以去除肉腥味哦)
NO.3将肉煮熟,一直煮到筷子可以轻易的插进去就好啦
NO.4煮好的肉用凉白开或者纯净水洗干净表面的油脂,这样做也可以迅速有效的降温
NO.5黄瓜,胡萝卜把皮削掉洗干净备用
NO.6将黄瓜和胡萝卜削成薄片
NO.7削好的胡萝卜皮需要用一点腌制片刻,挤去多余的水分,再和黄瓜一起摆盘备用
NO.8现在来把肉片也切成薄片摆好
NO.9姜蒜剁碎,然后加入适量盐放进捣蒜器里捣成蒜泥,然后加进三勺水调匀,再依次加入辣椒油五勺,生抽三勺,花椒油半勺,以及两勺白糖和适量柠檬汁
NO.10把制作好的调料淋在肉片上,撒点葱花装饰一下就可以啦!
这道蒜泥白肉也是应后台粉丝的留言
特来分享给你们做法的哦~
口感清新不腻,吃起来很是爽口!
再来教大家做一道颜值高味道好的白肉沙拉吧~
田园沙拉拌白肉
用料:白肉、洋葱、皮蛋、鹌鹑蛋、蒜头、醋、香油、尖椒、香菜
做法:
NO.1所有食材准备好
NO.2白肉切片,白肉的制作可以提前用五花肉加八角、老抽、盐和水一起卤制
NO.3皮蛋和鹌鹑蛋切成小块
NO.4青椒切碎,此种青尖椒挺辣的,怕辣的可以少放一些
NO.5洋葱根绝自己喜好切成条或圆圈都可以
NO.6香菜切碎、蒜头拍成泥
NO.7盐先用热开水化开,将醋、生抽、香油倒入调成料汁备用
NO.8皮蛋浇上料汁腌渍一会儿
NO.9黑木耳开水锅焯烫下
NO.10将辣椒、洋葱、白肉、鹌鹑蛋、蒜泥、香菜一起放进大碗,加入适量的盐调拌
NO.11浇点芝麻油或辣椒油调拌一下
NO.12盘底铺好苦菊,倒入拌好的菜和皮蛋,可以开吃了,既可当菜又可当饭吃啦
大家在做白肉的时候,可以提前用五花肉加八角、老抽、盐和水一起卤制
我这块白肉没用五花肉,肥的部分可以切去不用,蔬菜的话换成自己喜爱的蔬菜都可以的~
好啦,知道你还想看,那就点这里?
慎点!重口味—奇葩美食大盘点!(别怪我没提醒你)
嗯,我就是喜欢!这样的黑木耳~
没错!这才是猪肝的正确打开方式!
爱你们,比心?
超多美食,只为取悦你
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