西安十家味道相当不错的火锅店,爱ta就请
一、
一人食的小火锅,汤底精致,味道浓郁,香辣锅的炒料是厨师长亲自掌勺调配,经慢火熬制4小时而成的,用的是贵州辣子王,辣度适中,后味浓香,再加上炖至8小时的牛骨和老母鸡的汤底,鲜辣十足。
酸菜鱼锅底的酸菜是自己腌制的,加入四川的辣子王熬两个小时,再配上新鲜的黑鱼片,汤色清亮,但后味辣。
点了两份肉,一份是肥牛上脑,肉质细腻鲜嫩;另一份是手切牛肉,新鲜的匙仁肉经过缜密的排酸工艺,吃起来更健康,入口没有酸味,肉质鲜嫩爽脆,注意不要涮的太久,15秒左右为最佳。
素菜里不得不推荐的一个是自家发的麻豆牙,豆香十足,清甜香脆;另一个是店里自己培养的蘑菇棒,差不多一周时间发好。鲜嫩饱满,水分很足,新鲜的蘑菇从培养棒上剪下来,不用水洗可以直接食用,外面的蘑菇多半催熟注水,但这家的蘑菇味道浓郁,丝丝细滑的蘑菇纤维划过口腔的时候,真的好吃到cry。推荐星级五颗星!
那度香的品牌是当年在上海创立的,厨师长什么的也都是上海回来的,上海火锅更注重小料,所以那度香的小料80%以上都是厨师长亲自调制的,外面是没有滴。很多韩国思密达非常喜欢那度香的火锅,为了这些韩国食客,老板也专门准备了韩国酱料,真的是头一次吃麻辣火锅搭配韩国甜辣酱,虽然有点奇怪,但吃起来还是超级赞的。梅子酱也是秘制的,酸甜口感哦。喜欢传统火锅小料的也可以在自助区自行调配。
环境:装修非常讲究,用灯别致,不拘一格。整体评价高大上!
服务:服务人员超级棒,最喜欢见面会和客人打招呼的帅气服务生啦~
交通:曲江金地广场负一层
综合:环境、菜品、服务综合得分98分,适合家庭聚餐、情侣约会,朋友聚会。周一-周五,11:00-3:00,有39元单人超值套餐。会员卡全单8折。
店铺信息
那度香
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