徐州这家360度无死角的网红店又要爆了
那一朵玫瑰花
曾经这样彻底地为你开放
她的骄傲、任性、美丽
都值得小王子情有独钟的守护
每一次相遇，都是久别重逢
每一份爱情，都是量身定制
当然，对一个吃货来说
人世间最大的惊喜
莫过于在对的时间遇到美食surprise
谈恋爱不仅要三观合得来
味觉更要合得来
在银座LOVEONLY的时光，
TA也让彼此更加信任
元，任君食！吃不饱，不准走~
位于银座2F的LOVEONLY是一个酒吧、餐厅、下午茶文艺混血儿的音乐餐吧，现在为了给徐州人更加全面的美食体验，LOVEONLY重磅升级，匠心呈现。增加以日料为主，另有韩国、美国、意大利、台湾等多国美食！即将揭开神秘的面纱，在这里，你将遇到一个崭新的美食天堂。
不同于传统自助餐，LOVEONLY推出一种来源于日语的“放题”吃法，意指“自由的，不受限制的”同样是在一定时间内定价任食，但是所有菜品不会陈列出来，而是即点即做，跪求新鲜。
元/人，很多人估计听到就要吓到了，第一反应就是“贵”，但是这次全新升级，新增了多种名贵好料，近百种菜品任点任食，你要食多少，就有你的胃来定，徐州人一句话就来定：想吃哪个，就一直尅~尅够本为止！
价格取决于食材、味道，看看你所不知道的付出与创新，就知道这钱花的到底值不值~
两大名厨强强联手，匠心呈现
海天餐饮出品总监苗地，中国烹饪名师，曾获奖项荣誉满满，是新时代青年厨师的代表，就在今年10月刚刚结束的荷兰第八界中国烹饪世界大赛中又是技压群雄，勇得第一金奖荣誉，更是被中共团中央评为《全国青年岗位能手》称号，名师出手打造的LOVEONLY的菜品曾虏获一众徐州的吃货们。
他是余师傅，台湾人，却做着比日本人都要娴熟且正宗的日料。20多年前，曾师从日本大师，93年开始在台湾做日料，后曾任职于上海金钱豹，伊豆轩等顶级日料餐厅主厨。20多年的日料店掌厨经验，现在的他却爱上了徐州，多年的钻研，对美食的渴望，让他对日料有了自己独到的理解，希望把真正的日本味道带给这里。
两大名厨打造+极致日料+中、西餐，会给你怎样的味觉，视觉上的体验，一定是你去了才知道！
食材把控超严格，连调料都是进口的
半开放式的厨房，在你一进门就可以看到，这样也让大家更真切的看到食材的新鲜程度。这里的菜品摆盘美观，大气，尤其在选料上非常苛刻。
为了追求料理的最高品质，空运配送，吃在嘴里每一口的口感都能感受到“新鲜”二字，用“能吃到与时间赛跑的滋味”来形容也不为过！所需要的每一种水产食材，都经过仔细的处理：鳗鱼需要将刺全部挑掉、生蚝要用蚝刀将生蚝都提前开好...
酱油
しょうゆ
这瓶可不是普通的调味品，进口的原装原味酱油，不添加辅佐香料，能最大程度的保持生鱼片的原味。而且价格也不便宜，在徐州也只有在LOVEONLY能见到了~
芥末
からし
值得一提的是这里的芥末，都不是加了添加剂超刺鼻的管状芥末，那都是宋小宝吃的辣根。LOVEONLY的芥末是用生芥末手磨成泥，不会呛鼻，反而有一种蔬菜自带的清新味道。
现点现做、任点任吃、绝不限量！
刺身
さしみ
刺身拼盘，考验一家日料店的品质，尝一下刺身就可以略知一二，因为食材的新鲜是唯一的衡量标准。切得均分厚的三文鱼+红白可爱的章鱼片+柔滑的甜虾...这一份刺身拼盘无论色泽还是口感，都非常不错，而且在LOVEONLY可以无限量点~
刺身的正确吃法
吃刺身拼盘讲究可就深了，刺身应从相对清淡的原料吃起，北极贝、八爪鱼、象拔蚌、赤贝、带子、甜虾、鱿鱼、金枪鱼、三文鱼...如果你记不住，最简单的方法就是从颜色浅的一直吃到颜色深也是可以的。
关于刺身的吃法，很多徐州人喜欢先将芥末化在酱油中，再用刺身蘸酱油，这是错误的吃法，正宗的吃法是刺身一面蘸酱油，一面放芥末，这样入口味道更加有层次感。还有好多人都误认为吃刺身时蘸芥末是为了杀菌，其实不然———这只是为了更好地调动鱼生的原汁原味。
三文鱼
三文鱼是日料界必有的巨头之一，寒冷的季节是三文鱼最为肥美的时候，而吃刺身最好的季节就是现在。LOVEONLY三文鱼来自有着“冰洋之王”美誉的挪威，这无疑是做刺身的不二之选。因为挪威贴近北极圈，海水冰冷、纯净且无污染，三文鱼细腻的口感更佳。
在日料吧台前，你就能看到余师傅娴熟的切开整片三文鱼。而三文鱼块要根据不同的部位选择不同刀法，垂直纹路切，出来才有线条感，刀要倾斜地切入，并一刀切下。
三文鱼片的厚薄能充分体现该鱼的最佳味道。余师傅说其实三文鱼片就要稍微厚一点口感才会好，一般鱼片厚约5毫米，就是俗称的2个铜板厚。这个厚度，吃时既不觉腻，又能感受到肉质的充盈。
看看这三文鱼的脂肪像霜花一般分布，比例适中。而余师傅切出的三文鱼，片片都比iphone厚！鲜橙色的肉身，表面油脂泛着光，口感柔软细腻，一口不能过瘾~
章鱼
只选取深海远洋捕捞的新鲜八爪鱼，粘牙的口感，胶质的鲜美，极鲜之味一定要尝过才懂。
鲷鱼
上等的鲷鱼肉光洁剔透！无污染的海鱼成为刺身是最棒的！每一片都白嫩透红，美的如诗如画。入口鲜香弹牙，蘸上酱油芥末，简直不能自拔~
北极贝
撩人快感的北极贝，明艳的色泽，爽脆的口感，弹牙的劲道，简直就是唇枪舌战。味道和颜值都是满分！
青口贝
青口贝自身就是一群有洁癖的生物，对生长环境水质要求很高，LOVEONLY的青口贝肉质肥嫩，口感丰润，每一口柔软鲜甜，都会让你欲罢不能。
西宁鱼籽
外形非常漂亮，黄的艳丽夺目，娇鲜欲滴。肉质不是那么嫩滑，但口感却如同它的外形一样别具层次感，更有嚼劲，味道更清新甘美独特。
甜虾
甜虾来自加拿大，个头非常大，色泽红润，入口那种胶质缠绵的感觉，清甜弹牙，回味略带甘甜。
寿司
すし
寿司决定了日料店的逼格，有人说，寿司吗，不过是在米饭上放一块肉这么简单，这种说法简直是对寿司的大不敬，寿司在日本已经不止是一种美食。更是一种精神，一种文化，一种极致的苛求。
在日本，日料师傅没有女性，不是性别歧视，是因为他们觉得女性体温容易受情绪影响，而细小的温度变化都不利于寿司的品质。
20多年日料店的掌厨经验，让余师傅对于米饭出锅的时间都要精确到秒的计算，这样才能保证夹起来不会散，入口用舌尖又能轻轻一顶就化开，这才是寿司的精髓所在！20°—30°的恒温保持下，揉捏寿司，左手恰到好处的力道握住一份醋米，右手将三文鱼摸在醋米上，一指按，两指扣，炙烧过后，涂上一层酱料...
一道完成的寿司寿命很短暂，对味道的极致要求，同时让食材和米饭的味道分开的恰到好处。在余师傅眼里，一道菜的完成与否是对这道菜所采取的原材料背后所有的人和事的尊重，精致和尊重是享受每一道日料的感受。
赤鬼鸡排
あかいおに鸡はい
肉焦糖色外衣的诱惑，鸡排的香味也撩人的不要不要的，光是色、香就已经让人流口水了，入口略甜、肉质细腻，而且超级的厚实！
天妇罗
天ぷら
酥脆可口的天妇罗虾是最普遍的一种做法LOVEONLY还延伸出了蔬菜版的天妇罗，香脆和鲜嫩的共存，外表炸的香脆的面包糠，咬开后，里面的大虾仍然保持鲜嫩的口感，这就极大考验的了厨师对火候和食材的把握。
吃天妇罗一定要粘上这一盘调味料，将手工磨成的萝卜泥拌入秘制酱汁中，夹起天妇罗蘸一下，趁热吃！一口咬下去，细碎的屑往下掉，咔吱咔吱的响声听着都要流口水。
寿喜锅
すし
寿喜锅是日式火锅的一种，一锅美味的寿喜锅具备了雪花牛肉片，香鲜菇，金针菇，豆腐、苦菊等等数十种食材。LOVEONLY寿喜锅是关东风味，寿喜锅先用柴鱼高汤和酱油等调好酱汁后再放进牛肉等食材一同煮沸，因融合了徐州人的口味，口感会比更加浓厚，没有重辣，甜味突出，清爽可口。
日料开胃小菜
其实小编本该先介绍前菜，但是实在是品种太过繁多，吃到根本停不下来，竟然意外的忽视掉了日式前菜，不过吃完整个食欲又被打开了...
味付海藻
海藻清新香甜
芥末章鱼
芥末味充足而地道
LOVEONLY升级后以日料为主
另有韩国、美国、意大利、台湾美食
...
更多菜品还等待你去品尝，
全部都是无限量哦~
无论你是什么等级的吃货，
你的味蕾都一定会被这奢侈的口感所俘获。
环境高大上，约会，聚餐，商务会谈都适合
除了口味很专业，LOVEONLY的环境想必就算我不说，大家也是有一定共识的。
升级后的LOVEONLY并没有大改变，而是增加了多种元素相结合，既浪漫温馨，淡雅精致，又融合时尚。一走进去，整个人的心情都会变得恬淡。绝对是约会、商务聚餐的好地方。
LOVEONLY
日料放题价格为元/人，看似价格有些小贵，但能吃到品质出色的日式料理，还是非常值得的！
固定套餐价格
￥88/位、￥/位、￥/位
多款料理任意點的享受
LoveOnly·精致料理
都这么出彩，
小编简直不敢想象啊~
17年！徐州餐饮界龙头企业——海天集团
年至今，17年的时光，海天餐饮秉着对工匠精神、精品食材的追求和坚持，对每道菜的制作工序进行了层层把关，只为将美食最原始的味道回馈给徐州的食客们。
已涉足中餐、西餐、外卖、烧烤、快餐...现在海天餐饮旗下的LOVEONLY增加日料，全面做到世界美食汇集~让你不出徐州，你会吃到来自中、日、西餐等6个国家的美食。
至于福利！小编这一次就不能放给大家了，因为怕被你们抢了我爱吃的，所以这一次，大家一定要去店里才知道。反正小编听说会有免单，就是不花钱就可以吃吃吃吃...
LOVEONLY
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