夏日专题三夏天吃什么菜最排毒

　　身体积累过多毒素，人就容易长痘、变胖，想要排毒，不妨从饮食下手!下面小编整理了夏天排毒的饮食，希望对各位有所帮助!

　　夏天排毒的食物

　　1、苦瓜

　　谈到苦瓜的药用，古代伟大的医学家李时珍说：苦瓜，苦寒无毒。降邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳;《随息居饮食谱》一书中提到：“苦瓜青则苦寒、涤热，明目，清心。熟者色赤，味甘性平，养生滋肝，润脾补肾”。这些都说明了苦瓜有健脾开胃，清热解暑，明目止痢，凉血解毒的作用。

　　2、黄瓜

　　黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。对肺、胃、心、肝及排泄系统都非常有益。有助于缓解夏季口渴、痰多能症状。

　　3、丝瓜

　　丝瓜常受老年人的青睐，清炒丝瓜或丝瓜炒毛豆是人们喜欢的一道“夏季清凉菜”。丝瓜除清热解毒外，还具有通络、化瘀、散结之功效，尤其适合中老年女性，常吃一点可防增生性乳腺病。

　　4、豆芽菜

　　豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。

　　5、苦菊

　　又名苦菜，主要含有碳水化合物、B族维生素、维生素C及矿物质等营养成分。中医认为，苦菜性味苦、寒，具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，尤其适合夏季食用。

　　6、西红柿

　　中医认为它味酸甘、性平，有清热解毒、凉血平肝、解暑去火的作用，适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。其维生素C的含量远远高于其他蔬果。

　　7、藕

　　藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为，生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。

　　8、茄子

　　夏季吃茄子最去火，茄子不仅是价廉物美的大众蔬菜，还是种食疗佳品。中医认为，茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”。

　　9、芹菜

　　芹菜具有降血压、降血脂的作用。由于它们的根、茎、叶和籽都可以当药用，故有“厨房里的药物”、“药芹”之称。由于芹菜的钙磷含量较高，所以它有一定镇静和保护血管的作用，又可增强骨骼。但芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒者要少吃。

　　10、芦笋

　　芦笋性味甘寒，有清热利尿功效，对口干、烦热等症状，都能有所缓解。芦笋含有的天门冬素有利尿作用，能排除体内多余的水分，有利排毒。另外经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力。

　　夏天排毒的日常秘诀

　　1、运动

　　运动可以加速汗液的排出量，使得体内毒素随着汗液及时的排出体外，这样对健身、还有养生都是非常有益处的。

　　2、喝蜂蜜水

　　蜂蜜水可以润滑人体肠道，促进消化，让肠胃快速地蠕动之后，达到排便的效果，也瞬间让毒素一同排出体外。

　　3、吃海带

　　海带具有降低胆固醇和脂肪的堆积的作用，更具有舒肝理气的功效，想要身体排毒功能好，那么肝脏就一定要健康，保护好肝脏，才能让毒素快速排出。

　　4、按摩

　　我们在吃过饭以后，或者是可以休息的时间里，一定要多按摩腹部，这样可以使血液循环的速度加快促进血液流通，也会让淋巴液循环加快，而且还能够让那些长期堆积在体内的毒素排出体外。

　　5、断食

　　一个月进行一到两次的断食，在此期间内只喝水。选择在周末休息的时间里，从早晨起床后，就不要吃任何的食物，更不要涂抹任何的化妆品。不过一定要按照自己的身体体能来选择断食时间，半天到一天的时间为宜。

　　6、吃有机蔬果并增加纤维摄入量

　　每天至少吃五份水果和蔬菜，尽量选择有机新鲜蔬果，将会减少毒素;增加纤维摄入量可有助于排毒并有利于消化道健康。

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