再丰盛的年夜饭，也少不了最朴素的这道菜
自费探店——我们不差钱！
客观公正——我们就爱说实话！
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小时候，每到除夕夜，妈妈和伯母们总会围在一起，擀面，剁馅儿，包饺子，笑谈旧时的趣事。现在，过年依旧会吃饺子，只是变成了“你想吃什么馅儿的饺子？”“大葱猪肉的”“行，那我们就买两包猪肉玉米的吧”。
除夕夜，妈妈和伯母们依旧会围坐在一起，只是变成了“碰！”“胡啦！”
阖家团圆是件美事，但却总放不下那一份满载着童年趣事的手工饺子...
沈阳边王饺子馆看到这家门头，莫名的熟悉感，家乡集市街道上的小餐馆都是这幅模样，用来挡风的透明围布好像也挡住了年关大城市的冷清感，一阵暖意涌上心头。店里的装潢也是那么招人喜爱，透明壁挂上娇艳的各色牡丹，门头窗户上挂着的平安结和红灯笼，老板和店员们浓厚的儿话音“来客人了！2号桌！麻溜儿的！”彼时彼刻，好像真的置身于东北。现点现包，给你最实诚的手工饺子！边王水饺（大葱猪肉馅儿）说起大葱，就想到北方，心里也默默的将它与北方人的豪气联系在一起。老板说饺子都是现点现包的，上菜时间可能会慢点。所以，等待的过程脑子里总会浮现：后厨房里，包饺子的东北大姐们一起唠着嗑包着饺子的样子。一口咬下去，肉馅儿紧实滑嫩，大葱的香气蔓延开来，满口留香。饺子里的肉汁浓郁，咸香可口~西葫芦鸡蛋煎饺饺子的煮法有很多种，带蔬菜的西葫芦鸡蛋馅儿的做了煎饺最合适。饺子煎的金黄焦脆，好似一个个小元宝！西葫芦皮薄肉厚，微微透出的一丝清甜的口感和柔嫩的鸡蛋完美结合，香气逼人，那叫一个稀罕（喜欢）！茴香猪肉蒸饺蒸，更容易保存食物本身的味道和营养。茴香猪肉馅儿的饺子最适合用来蒸不过。茴香的特异香辛气味，去除了猪肉的土腥味，使得肉馅儿的味道非常独特，茴香也有解腻的效果，吃了不少煎饺后来一份茴香猪肉饺也是舒坦~我们先吃为敬，您随意~单吃饺子不过瘾，过年就得可劲造！（可劲造：在这里指无限制的吃或喝）鲮鱼拌苦苣苦苣可能是香菜的bestfriend，喜欢的宝宝视为宝，不喜欢的宝宝一眼都不想看到。用秘制酱料（小哥说了：只有厨师知道）调制的鲮鱼苦苣凉菜，爽口不腻~作为辅料的干辣椒皮是亮点！增添了一丝微辣的滋味~脆嫩的苦苣，带了一丝清苦的味道，很是开胃！豆豉鲮鱼的香辣味儿里透着鲮鱼的鲜，密实的鱼肉甘香馋人，作为吃饺子的辅菜毫不逊色！锅包肉对于东北菜最初的认识就是锅包肉了，大学期间，校内最老的一家餐厅就是东北菜，社团聚会首选就是那家，每次必点之一也是锅包肉！腌的入味的里脊肉裹上炸浆，下油锅炸到金黄捞起，再回锅，勾制酸甜的芡~还没吃，哈喇子（口水）就流一地了~咬一口，“咔嗞”响，酸酸甜甜的酱汁最先接触到整个口腔，膨脆的炸皮与细嫩的里脊肉才慢慢开始在唇齿间游晃，手不知不觉的就夹起另外一块锅包肉了。嘎嘎香丰收菜这道长得像东北大乱炖的菜叫嘎嘎香丰收菜。在东北话里，“嘎嘎”就是“非常”的意思，是不是很萌？是不是觉得倭瓜非常像南瓜！！！嗯，它就是南瓜。单是南瓜、土豆、油豆角自身的甘甜就能使这道菜的味儿足了，但丰收的好景象怎么少的了肉！酱汁欲滴的排骨，炖到酥烂，入口软滑，只能用娇滴滴来形容了！！南瓜、土豆、油豆角的好滋味全都渗入其中，简直是酥到骨头里了！明天就是除夕了，你的年夜饭菜单里都有些啥？
推
荐
菜
单
1、大葱猪肉饺：祝大家猴年大业有成！聪明伶俐！2、韭菜鸡蛋饺：祝大家友谊爱情常常久久！3、嘎嘎香丰收菜4、锅包肉哈喽！大家好！我是动感超人，借着新的一年快来到之际，给大家推荐四道菜，祝大家四喜临门！猴年猴开心！身体倍儿棒！吃嘛嘛香！沈阳边王饺子馆
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