智慧妈妈早餐锦囊10分钟精致早餐食谱

不爱吃早餐后果很严重！德国一项新研究发现，早餐会影响一天的心理和生理，吃早餐后的心情和记忆力会更好，而不吃早餐则会容易觉得焦虑、烦躁，很容易乱发脾气，IQ和EQ都有不同程度的降低。每天早起十分钟，小多教你DIY营养而又健康的早餐。

生鸡蛋去皮放入碗中，锅中沸水烧开后滑入鸡蛋，待到蛋白凝结后捞出鸡蛋，放到烤面包机已经烤好的面包片，稍微撒上一点黑胡椒和盐，搭配果汁，是不是很简单呢？轻轻用叉子划开鸡蛋，溏心瞬间流淌出来，美味又营养！

切片面包在不粘锅中煎热（不放油），小火温油中煎一个鸡蛋，根据口味撒适量盐和黑胡椒；蔬菜（自选）、香肠分别切片；在煎好的面包片上分别放上生菜、煎蛋、番茄片、芝士、香肠片，在加一片生菜，盖上面包片，自制三明治就完成了，搭配任意一款咖啡，都是完美的西式早餐。

苦菊等洗净切段，番茄、黄瓜、火腿切片，面包切成小丁，平底锅加橄榄油烧热，依次放入材料，加黑胡椒、盐、柠檬汁调味，即可出锅，装盘后撒上小洋葱，搭配酸甜可口的柠檬茶，营养绝对周对无死角！

锅中加入麦片、牛奶，煮沸即可，可根据自己的口味添加水果、蜂蜜等调味；龙猫面包用微波炉中火加热，两三分钟即可。这款搭配方便快捷，绝对用不了十分钟！

一片吐司上面放上一片芝士片；再加上一片火腿；火腿上面再盖上一片芝士片，最后盖上吐司片；鸡蛋打散，兑入适量牛奶；把组合好的吐司在蛋液中蘸一下拿起，放到融化了黄油的煎锅中，小火慢煎，直到两面金黄即可，吃的时候放点蜂蜜，再配上牛奶，口味鲜美独特！

五款早餐搭配，每一款都包含了蔬菜和主食，最关键的是，制作起来特别方便，不超过十分钟轻松搞定，为了你和家人的健康，行动起来吧!

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