食谱学会做这些沙拉，你的夏季从此五彩
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炎炎夏日心头躁，一看到油腻的就没得胃口。不妨尝试一下清新的沙拉，任你各种混搭，简单易上手。
首先，吃沙拉可以预防便秘。因为很多蔬菜里面都含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维可以蠕动肠胃，从而可以很好地预防便秘。
其次，多吃沙拉也可以降低胆固醇。这主要是因为沙拉的蔬菜里面含有丰富的维生素以及膳食纤维，而这些物质都可以降低胆固醇。
最后，沙拉里的瓜果对我们减肥也很有帮助。很多人都喜欢在进食之前吃点沙拉，这是因为沙拉可以吸收体内多余的脂肪，同时还可以促进消化，最重要的是沙拉的热量很低，所以吃沙拉的话可以起到减肥的功效。
各种沙拉总有你喜欢的，挑一个喜欢的开动吧~
酸奶水果沙拉配料：草莓、火龙果、香蕉、猕猴桃、苹果、酸奶、蜂蜜
步骤：
1、原料准备齐全，草莓洗净，对半切开，其它水果则切正方形块;
2、先将带叶子的草莓尾部朝外，摆一圈。然后将揪掉叶子的草莓竖着摆一圈;
3、猕猴桃、苹果、香蕉、火龙果都切大块，倒入酸奶;
4、放入一勺蜂蜜搅拌均匀，再将拌过的水果放在草莓中间的盘子里面;
5、在草莓上面淋酸奶即可。
鲜虾杂蔬沙拉配料：虾、紫甘蓝、苦菊、柠檬汁、圣女果、橄榄油、盐、黑胡椒
步骤：
1、虾去壳挑除虾线，洗净，入沸水(放点油和盐)中焯烫熟后过冷开水，沥干备用;
2、紫甘蓝叶子用盐水浸泡5分钟，冲洗干净，入沸水(放点油和盐)中焯烫一下过冷开水，沥干切丝;
3、苦菊用盐水浸泡5分钟后洗净，撕成小段;圣女果洗净，切成两瓣;
4、将上述各种材料混合在一起，加入适量橄榄油、柠檬汁、盐、黑胡椒拌匀即可。
土豆泥沙拉配料：土豆、小黄瓜、鸡蛋、红萝卜、蟹棒、沙拉酱、苹果醋、盐、黑胡椒
步骤：
1、将土豆洗净去皮切小块，放入锅中煮熟煮透，然后沥干水分，用叉子把土豆压碎;
2、将鸡蛋煮熟后压碎;
3、把黄瓜切成薄片(加入少许盐静置10分钟，然后挤干水分)，胡萝卜切成小丁，蟹棒切小块;
4、将所有食材倒入大沙拉碗内，搅拌均匀，加入适量的盐和黑胡椒调味;
5、然后加入沙拉酱和苹果醋拌匀，放入冰箱冷藏即可。
鸡脯肉沙拉配料：鸡脯肉、生菜、小西红柿、千岛酱、黑花椒粉、苦菊、彩椒、柠檬、盐
步骤：
1、将鸡胸肉清洗干净后，擦干水分。然后用盐、黑胡椒粉腌制半个小时左右;
2、清洗干净的生菜掰成块，苦菊撕成小段，彩椒切块备用;
3、所有青菜放在一个大盆中，然后倒入适量清水浸泡;
4、将平底锅烧热，倒入橄榄油，然后将鸡胸放入锅内开始煎制;
5、一面煎制金色后，翻面煎制另一面，煎好后取出晾凉备用;
6、将青菜捞出，控干水分后放入一个大碗内。挤入少许柠檬汁拌匀;
7、将煎好的鸡肉切块，然后放在青菜上，装饰一些小红柿。食用的时候淋上千岛酱即可。
玉米沙拉配料：玉米粒、胡萝卜、芹菜、黄瓜、沙拉酱
步骤：
1、将胡萝卜、芹菜、黄瓜切丁，放进一个大碗中，并放入玉米粒;
2、加入适合自己口味的沙拉酱，搅拌均匀放入冰箱冷藏即可。
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