春天,这种野菜要多吃,营养价值高,爽口又

春天，这种野菜要多吃，营养价值高，爽口又嫩滑，早食早受益！

对于春天来说，很多人都非常喜欢春天。因为春天可以吃到自己喜欢吃的野菜，对于野菜来说，我们都知道，对于城市人来说是非常的罕见，很多城市人在春天的这个时候，来到我们农村采摘一些他们喜欢吃的野菜，简直是非常的美味而且更爽口，能呼吸我们农村的新鲜空气，而且还能吃到无污染的野菜。

简直就是两全其美，对于我们农村的野菜种类是非常的多，而且每种野菜，都有它的营养价值，今天跟大家分享的是，春天，这种野菜要多吃，营养价值高，爽口又嫩滑，早食早受益！喜欢吃野菜的朋友们一起往下看，今天说的这种野菜名字叫做苦苣菜。

城市人应该没有听过苦苣菜这种野菜，在我们农村基本上天天都可以吃到，其实这种苦菊菜野菜里面含有的氨基酸是非常的多，对我们的肝也是非常的好，所以建议，大家一定要多吃苦苣菜。最重要的是苦苣菜，它的杀菌作用也是非常好的，对我们的身体更是越吃越棒。

特别是在春天的时候吃上苦苣菜，简直是非常的美味，而且苦苣菜还能预防感冒咳嗽，在我们农村一般都是将苦苣菜凉拌着吃，是不错的选择，首先我们将准备的材料就是苦苣菜，辣椒，花生米，香油，醋，料酒，盐和酱油，我们先将苦菊菜摘一下，清洗一下，然后放入盐水中浸泡10分钟左右。

然后再将苦菊切成段放入盘中，里面加入辣椒段，蒜蓉，米醋，白糖，盐和生抽，如果在里面有花生碎的话，还可以加入花生碎，最后再加入少量的芝麻酱，搅拌一下就可以了。春天，苦苣菜这种野菜要多吃，营养价值高，爽口又嫩滑，早食早受益！

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