每日一菜一种非常营养健康的饮食方法

企鹅说，每日一菜，是运城吃货新推出的一道栏目，以后每天我会教大家做一道菜，如果大家有什么想做的菜可以留言给企鹅，企鹅替你做出来！

蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热，这样会最大限度的保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。其次，蔬菜沙拉大多选择3种以上的蔬菜同食，在营养上也会起到很好的互补作用。其减肥、美容、养颜的作用十分明显。

菜谱做法：

1.食材准备，黄瓜，圣女果，生菜，苦菊，洗净备用，胡萝卜去皮洗净，沙拉酱备用（也可以加入适量水果，个人比较喜欢分开吃）

2.生菜沥干水分铺于盘底（切成丝亦可），黄瓜切片，圣女果对半切开，苦菊撕成小块，胡萝卜切丝放入容器中，淋入一匙柠檬汁或白葡萄酒可以让菜不变色

3.将沙拉酱放入裱花袋（或者保鲜袋）剪开一个口

4.将沙拉酱（可以加入适量酸奶，也可以完全用酸奶代替）根据个人口味选择量挤在菜品上

5.美味的蔬菜沙拉简单到没朋友

1.菜品可以根据个人口味选择。

2.沙拉酱也可以换成酸奶。

3.加入适量鲜柠檬汁或白葡萄酒可以使蔬菜不变色。

运城吃货原创，如需转载请联系