经典的沙拉之王怎么做详细做法看过来,

凯撒沙拉是世界有名的传统沙拉之一，有沙拉之王的美誉，是一个叫CaesarCardini意式餐馆主厨发明的。蛋黄、生菜和油烤面包的神奇组合，味道令人赞不绝口。今天的早餐就吃经典的凯撒沙拉，喜欢的小伙伴一起来看看做法吧！用料：罗马生菜克苦菊20克紫叶生菜30克吐司1片培根1片匙鱼柳2条蛋黄酱30克黄芥末酱1茶匙帕玛森奶酪碎10克蒜1瓣黄油20克做法：生菜用流动的水清洗干净，沥干或者擦干水分。打开罐头，取两条匙鱼柳切碎；大蒜去皮剁成蓉待用。平底锅不用放油，放入培根，中小火焙至培根微焦，然后将培根切成小丁。面包片去掉四条边，将剩余部分切成差不多大小的小块。锅中放入黄油，加热至完全融化，加入面包块，翻炒至面包块表面金黄，盛出待用。小碗中加入蛋黄酱、黄芥末酱、鳀鱼柳碎、蒜蓉、擦入帕尔马奶酪碎，搅拌均匀。生菜用手掰成小片，放入沙拉盆中，加入调好的凯撒酱拌匀。拌好的沙拉装盘，加入面包块和培根碎，再擦入一些帕尔马奶酪碎。美味经典的凯撒沙拉完成。小贴士：面包块可以放烤盘中，淋上橄榄油，放入烤箱度烤8分钟左右，这样热量相对低些。生菜一定要沥干水分，否则会影响沙拉的口感。没有帕尔马奶酪可用市售卡夫芝士粉代替，鳀鱼柳可以用其它罐头鱼柳代替，比如罐头凤尾鱼、金枪鱼。我是因子食味记，喜欢因子的原创美食分享，记得

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