小爱美食传老东镇菜馆
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小女80后，身负“馋虫”之毒数十年，以吃遍天下美食为己任。不论是五星级酒店几百块一客的牛排，还是路边五块钱一碗的野馄饨，都是我的涉猎范围；有“花六十块打车去吃十六块一碗的鱼面”精神……我是喜宝——我为吃货带盐。
老东镇菜馆
都说酒香不怕巷子深，我想这应该就是说的老东镇吧。老东镇菜馆在台东五路上，靠近营口路那一侧，不太好找。我第一次去是朋友推荐的，只说了大体位置，结果最后还是依靠高德地图才找到的。
老板是个大姐，高贵冷艳派，要是你习惯了海底捞那样“把你捧在手心”的服务，恐怕在这里会有些不适应。不过菜馆开了那么多年，人气一直很旺，靠的是让人忘不了的好味道。最开始的时候，喜宝常点的就四五个菜，后来开始考虑创新，点几个没吃过的，结果还是一样的好吃。我曾经跟朋友开玩笑说，我在他们家从来就没点过一个失败的菜，基本上就是上来一个菜觉得真好吃，再上一个菜觉得更好吃……哈哈，这真的不是开玩笑。
这个是拌四样，是喜宝的必点菜，四样分别是苦菊、海蜇头、松花蛋和毛蛤蜊，酸甜口味，很爽口，主要是海蜇头脆脆的特别好吃，很符合青岛人的口味。
蒜香九肚鱼也是必点的，九肚鱼是南方比较常见的鱼，肉质比一般的海鱼嫩滑，不腥，而且刺特别少，炸过之后外焦里嫩，第一次吃的时候很惊艳，真的有入口即化的感觉。
这个是第一次尝试的脆骨，有点费牙，不过味道还不错，看着有几颗辣椒，其实一点都不辣。
这个是风味茄子，基本也属于必点菜之一，酸甜口，炸过之后甜甜脆脆的，也很好吃。只不过这次不知道是不是换了厨师的原因，居然放多了醋，酸得有点过，第一次让我有点失望。
这个也是招牌菜，烤三样——鳗鱼、牛肉、板筋，旁边配的是炸馒头。这个菜牛肉嫩，鳗鱼香，板筋有嚼头，馒头脆而不腻，不过牙口不好的话不建议尝试。
菜上齐了才知道这次炸货点得太多，这个鹅肝酱茶树菇虽然是第一次点，但是也会成为以后的必点菜，太好吃了。这道菜据喜宝猜测做法应该类似蛋黄焗南瓜，就是把炸好的茶树菇放入炒好的鹅肝酱里翻炒。茶树菇是营养丰富的菌类，鹅肝酱是法国著名美食，加在一起让这道菜顿时高大上了起来。
其实老东镇家还有很多好吃的，比如醉蟹钳，芥辣三脆，辣炒鱿鱼爪、瓦罐凤爪、小土豆炖牛腩……他们家实在是有太多好吃的让你不知道如何抉择，所以给你一个建议，多带一些朋友来跟你一起分享吧。
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