不一样的凉拌苦菊
凉拌苦菊
配方:苦菊菜1颗鸡蛋1个圣女果适量生抽2勺盐半勺大蒜3瓣香醋1勺
做法:1、准备所需食材;2、苦菜清水浸泡10分钟,流水冲洗几遍;3、大蒜切碎;4、锅内放适量的色拉油,放入大蒜末炒香,直接浇在苦菜上面;5、生抽、香醋、盐用温开水调成酱汁,倒在苦菊菜里拌均匀;6、放入梅肉翻炒均匀圣女果洗净切成4瓣;7、鸡蛋煮熟切成小块;8、苦菊装盘,最后摆放圣女果、鸡蛋;,最后也可以撒适量的白芝麻;
注意事项:1、苦菊清爽可口,虽是叫苦菊,但是一点也不苦,这样凉拌超级爽口,加上鸡蛋、圣女果不仅好看,搭配丰富口感更好吃,养生、减肥必吃;
凉拌苦菊做完了,你觉得做的好吗?你有更好关苦菊的做法吗?来,说来听听;如果喜欢我的文章就转发给身边的朋友吧:)
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