苦菊这样做比凉拌好吃百倍,营养美味,

懒人食府（用最简单的材料，做最简单的美食）

今天我们就用苦菊做一道营养美味的美食。

首先我们需要准备的材料有:

①、苦菊g（洗净，切成长段备用）

②、胡萝卜半个（洗净，切成细丝备用）

③、青椒2个（去蒂，洗净，切成细丝备用）

④、鸡蛋3个（打入碗中，搅成蛋液备用）

⑤、大蒜适量（洗净，切成末备用）

⑥、泡发好的木耳适量（洗净，切成小块备用）

⑦、盐，鸡精，干辣椒各适量

步骤:

第一步、锅中倒入适量食用油，待油热后，倒入鸡蛋液煎熟，倒出备用。

第二步、锅中加入适量食用油，待油热后，倒入干辣椒，大蒜末炒香，再倒入胡萝卜丝，黑木耳，青椒丝翻炒至断生。

第三步、配料翻炒断生后，倒入苦菊翻炒均匀，炒至断生再倒入煎好的鸡蛋翻炒均匀。

第四步、开始调味，加入适量盐，适量鸡精，翻炒均匀即可出锅装盘。

那么一道营养美味，比肉还好吃的炒苦菊就做好了，平时多吃这一道菜，对我们身体有着非常大的好处。

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