这家餐厅居然是法国驻武汉领事馆指定西餐厅

多平方米的店面,可容纳多人进餐的双层空间,以红色调为主的法国乡村式装修风格,12米高的酒柜墙,店内细节布置都有法国人的直接参与设计,位于大武汉的法国西南之屋已成为法国领事馆、法国联盟、法国高等教育署等机构举办活动的定点场所。

▲油浸鸭腿配土豆泥

法国西南之屋

“法国西南”(SudOuestFrance)是法国阿基坦大区及比利牛斯大区共同创立并拥有的国际商业品牌,是法国历史上第一个政府产业品牌。

法国西南地区是法国历史最悠久的美酒美食原产地,生产举世闻名的鹅肝酱、松露、鱼子酱、生蚝和黑猪火腿等世界顶级美食。同时,还盛产能与波尔多区媲美的葡萄酒。

舞台占据了大部分位置,就餐区显得空旷不拥挤。最惊艳的是驻场女歌手,法文歌英文歌都很棒,虽然没去过法国,也不熟悉法餐的口味,但是她的嗓音能将人带到异域,感受到法兰西慵懒风情。

◢蔬菜沙拉

里面有蒜香味的面包粒,一些苦菊、黄瓜、卷心菜等,分量不多,不过也足够。

◢餐前面包

配了法芥和黄油两种蘸酱,面包本身没有什么味道,法式面包很有嚼劲。

◢南瓜汤

甜甜的南瓜栗子浓汤,南瓜味道很香,和餐包一起吃很搭。

◢芝士焗大明虾

大明虾与芝士的完美融合,原汁原味,除了芝士以外并没有太多佐料,虾的鲜味都尝得出来,很正宗的法式口味。

◢乡村苹果派

传统的法式薄底派,带有葡萄干的酸甜细腻,苹果肉的甜爽清新,以及干奶酪的致密层次,给口腔一股甜到融化的感觉。

◢油浸鸭腿配土豆泥

鸭腿经过烟熏与盐渍,肌肉紧绷而富有弹性,除却腌制后的丰富肉香,还有木质香气,都是脱骨的程度,不用费劲的拔来拔去,搭配土豆泥口感极佳!强烈推荐!

◢法式乡村牛仔骨

造型好看的,带骨的,上面还撒了目鱼须一样的东西,要的七分熟,肉质鲜嫩多汁,有嚼劲,口感十足!蘸着黑椒汁吃,味道不错。

餐厅环境很棒,注重就餐环境的吃货可以去感受一下西南之屋的法兰西风情。

店铺信息:法国西南之屋









































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