舌尖上的监利家乡的味道家常小菜

在外生活了很多年,还是改不了炸糊椒煮小鱼伢子、酱萝卜酱豆角子等等无辣不欢的饮食习惯。自娱自乐拍了点自己做的龚网特点的家常菜,以飨朋友,请多包涵哦。

寒天腊月地先端一钵子热喽喽的麻辣土鸡火锅。祝各位朋友新年红红火火、“鸡”会多多发大财

霸王归来---红烧脚鱼

藜藜蒿炒腊肉---春节桌上最抢镜的一碗时令菜

比鱼双飞

最具家乡特色的经典菜式----鳝鱼煨土黄瓜

榨菜肉丝---小时候的下饭菜

吃货一枚继续上菜。荷塘月色----清炒藕梢子。听我一在新疆卖铝合金的同学说在外面最欠的就是这碗菜,都是老乡打“飞的”顺带过去解馋的.

销魂辣子鸡----人家餐馆里是在辣椒里找小鸡丁,我是在鸡块里找辣椒。

来两份开胃小菜----酱萝卜皮、韩国泡菜、腌娥眉豆丝、酱豆角子。咱们龚场人血管里都流淌着剁椒酱豌豆酱的味道。

汤汤水水的人生----乳鸽红枣汤,土豆鸡汤、猪尾骨瓠子汤、五彩缤纷一锅炖、排骨藕汤

鱼米之乡,合蟹社会---清蒸螃蟹、虾米炒韭菜、油焖大虾、煎黄姑鱼、烧客马肉、杂鱼开会、红烧草鱼块

来点主食----地米菜炕饼子、鸡蛋煎糍粑、穿百褶裙的饺子美眉

粗茶淡饭菜根香----娥米豆、芹菜肉丝,清炒小南瓜泡子、盐菜、苕梗子、红汗菜、肉末酸缸豆、只甜不辣的麻油红菜胡椒、肉末萝卜缨子、酸辣藕丁

青菜萝卜保平安---家常煎豆腐、红烧冬瓜、麻辣豆腐、皮蛋拌豆腐、炒芽菜、凉拌菜凤子、暖心暖胃的南瓜糊细米子

“蒸”蒸日上,“卤”力存财。

人家泡妞我泡菜----四川泡菜

献丑了

一大波吃货正在路上

再给大家敬一杯自酿的山野甜葡萄酒,抿在嘴中,醉在故乡的温柔里

杂糊椒煮鱼、牛肉烧胡萝卜、腐豆腐。话说吃了这碗杂糊椒煮鱼,三姐的额阔上立竿见影长了三个痘痘,姐这吃的不是菜,是寂寞是乡愁啊,每次回娘家一放下包就拿筷子到妈妈的酱坛子里捞洋姜吃,吃得酣畅淋漓,等哈肚子老疼老疼的,还不是不改吃货本色。

春天的味道----麻油蒜泥拌苦菊菜

春天的味道----茼蒿糊细米粉

春天的味道-----腊肉炖春笋

春天的味道-----清炒豌豆八果米

龚网乡土菜-----腊肉粉条捞渣巴

龚网乡土菜----心有千千结,五花肉烧千张结

龚网乡土菜----炕干鱼,小时候的经典零食

龚网乡土菜----炕炸糊椒,一颗颗红亮如鱼籽

龚网乡土菜----老妈的豌豆酱。一碗豌豆酱,两碗白米饭。

发的我独自都饿了









































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