京华城的这家拉面店只有13个座位
金城SOHO新开了一家小店,浅黄色的木质门面嵌在冷色调的石材墙体之中,让人眼前一亮,犹如尘世之中深居山林的隐士,外面的喧嚣与他无关,静静等着有缘人。
暖黄灯光照在木质桌椅和暗黄地毯上,简单内敛的日式装修风格让人颇有好感。店内空间很小,除了进门就能看见的四个位置,内场只有四张桌子。
每张餐桌旁都设有插座,非常人性化,服务员态度也非常好,轻声细语温柔待客,
宾至如归大概就是这样的感觉了吧~
猜猜那个小罐子里装的是什么?
日式茶杯小而精巧,
很适合拍照留作当晚发朋友圈的素材~
开吃啦牛肉盖饭定食套餐:49元推荐指数:午休时间这么短,来份套餐再好不过了~定食相当于我们说的“套餐”,一般配有主食、小菜、米饭、腌菜和汤,对于午休时间较为紧迫的顾客来说是非常不错的选择。牛肉盖饭里的肥牛片瘦肉多,肥脂少,油腻感较轻,但吃起来会觉得有些干。入味的牛肉搭配清甜的洋葱和香软的米饭,饱腹的同时不失美味,此时酱汁若能再多些应该会更好吃。二刷的时候米饭发挥不稳定,煮的又干又硬,吃到快见底的时候,碗里剩的米饭被迷之油脂包裹着,腻得厉害。“餐前一碗汤,胜过良药方”。定食里搭配的酱汤和味噌汤的鲜香口感相似,香菇嫩滑,白菜软甜,吃两口饭来上一口热汤,会感觉非常舒爽。沙拉用爽脆的紫甘蓝和苦菊作为食材,
浇上用千岛酱做底调制的咸酸酱汁,吃起来十分开胃~
冻豆腐:18元
推荐指数:你看,这是我的豆腐心?
冻豆腐(???)在定食套餐里搭配主菜一同上桌,也可以单点。用柚子醋做汁,舀一勺豆腐配汁送入口,豆腐滑上舌尖,嫩、香、软、酸四种感觉同时袭来,怪不得作为配菜的它也能成为单点的主角,只不过单点价格略高。
盐烤青花鱼定食套餐:49元推荐指数:出品稳定的情况下,的确是一道名副其实的四碗饭。这是一份把肥牛换成盐烤青花鱼的定食,
鱼烤的时间刚刚好,不会烤得过老,肉质紧实,鱼皮酥脆,靠近鱼皮的部分相对较嫩。
挤出的青柠汁适当地去除了鱼的腥味,盐烤的过程中咸味已经渗入鱼肉,配上青柠清爽的酸,
唔~此处应该有掌声~
和风牛舌:38元推荐指数:牛妹喜欢吃牛舌,有什么不对吗?牛舌切薄片,炒得有些过导致口感较老,咸鲜口味配上芝麻香趁热吃还是不错的,久置凉了会泛油,吃起来就会觉得油腻。
蟹柳寿司:48元推荐指数:蟹柳你可以发挥得稳定一些吗?牛妹真的认为这是蟹棒寿司而不是蟹柳寿司,你问区别在哪儿?当然是蟹棒更粗啊!(你们纯洁点,别想多)这一大块鲜红的蟹棒焗烤过后挤上蛋黄色美乃滋,扣在白饭团上,光是看到它就忍不住要木木给我递个纸巾擦擦口水~将其一口咬下!厚实鲜甜的蟹肉搭配浓鲜香甜的美乃滋和饱满柔软的饭团,奶香丰富的美乃滋不会盖住蟹肉的鲜甜,让人大呼过瘾!
可惜的是二刷的小伙伴吃到的蟹柳寿司有几块烤得过焦,边角部分都已经变得干硬,入口时焦糊味较重,师傅你这发挥非常不稳定啊。豚骨拉面:39元推荐指数:到拉面馆当然要点拉面了~!汤头是一碗拉面的生命所在,豚骨油脂丰富,经过长时间熬制,骨头内脂肪和汤水充分融合。喝下第一口汤就感觉豚脂顺滑,油而不腻。汤底偏淡,鲜味没有很好地被提出来,这时桌上那一小罐可以调节咸度的特制豚骨拉面调味汁就要开始发挥作用了。筋道弹滑的面条挂上汤汁“嘶嘶”吸入,再配上鲜味十足的海苔、甜嫩的笋干和脆爽的豆芽,让人很想再来一口~可是!!!整碗面只有一块较薄的肉片,且口感较柴。溏心蛋一刷的时候还是溏心的,二三四五刷的时候就变成了九成熟白煮蛋。看来水平还是不稳定。五刷的小伙伴表示汤头太过油腻,完全不是一刷的感觉。味噌拉面:39元推荐指数:加入调味汁后可以达到四碗饭哦~!味噌拉面的汤底相比豚骨拉面清淡了些,因为味噌的加入丰富了汤汁的浓鲜酱香。将面条放入大勺之中,舀一些玉米粒,浸入汤汁,一大勺送入口,劲道的面条粘连着汤汁,辅以玉米的清甜,满足感瞬间在心间爆发~
五次到店只有二刷才随面配有一碟味噌,小伙伴们表示满脸懵逼……梅子秋刀鱼:48元推荐指数:这造型就像在说:“快来把我一口吃掉!”这是猫跟鱼都想了解的秋刀鱼哇~!厚实的鱼肉被卷起来,一整块入口就是满满的鲜味,绝对是秋刀鱼爱好者的福利~!肉质偏软,梅子的味道不浓,吃到第二块就想挤点小桔仔减减咸了~荞麦冷面:36元推荐指数:冷面你可不可以躺好点?把大葱、海苔丝、芥末放入酱汁里搅匀,再将面条蘸上酱汁食用,凉爽咸鲜的酱汁配上轻微刺激的芥末味裹着软弹的面条,这一口,足以驱散夏日的暑意了~配菜土豆泥里加入蛋白碎块和蟹籽,口感软绵糯香又偶尔弹脆,得到大家一致好评~牛妹:本以为这次觅食只会平平,没想遇到一家平均推荐指数都在三碗饭之上的店家,
且基本没什么差评餐点,还是非常让人惊喜的~
遗憾的是后续几次探店出品水平均不稳定,希望店家以后还要多多努力哟~金藏拉面赏味沈阳最好的白癜风医院澳门治疗白癜风最好的医院转载请注明:http://www.hedasoft.net/kjzf/5809.html