家常菜菜谱

香江精美

皮蛋豆腐……………8元

温拌全贝……………28元

拌金针菇……………14元

香江大拌菜…………16元

炝拌山野菜…………16元

凉拌豆腐丝…………12元

陈醋六样……………26元

果仁拌菠菜…………12元

香芹拌耳丝…………24元

丁香鱼拌苦菊………16元

水煮花生米…………12元

菜心蛰皮……………16元

冰爽情人果…………14元　　

冰爽苦瓜……………16元

外婆醉鱼……………18元

麻辣鹿筋……………26元

酸辣木耳……………18元

川味凉粉……………14元

炒红果………………12元

东北大拌皮…………16元

糖醋藕片……………16元

老醋蛰头……………26元

川香口水鸡…………22元

香辣鸭头……………15元

泡椒凤爪……………26元

秘制粉肠……………22元

五香酱猪蹄…………26元

五香酱牛肉…………32元

蓝莓山药……………22元

香蜜鹅肝……………20元

秘制小酥鱼…………26元

香江精美菜品

锡纸耗油牛柳………48元

木耳杭椒牛柳………48元

黄焖栗子鸡…………32元

无骨香酥鸡…………32元

酱爆腰果鸡丁………32元

宫保鸡丁……………24元

金牌蒜香翅…………48元

江南小炒羊肉………56元

孜然羊肉……………56元

黄焖牛肉……………58元

水煮牛肉……………42元

水煮肉片……………28元

津味扣肉……………46元

农家小炒肉…………32元

一品口袋肉…………42元

京酱肉丝……………26元

扒肘子………………68元

红烧肥肠……………42元

红烧肚块……………46元

肚丝乱蒜……………26元

火爆腰花……………32元

茶树菇肚条…………42元

胶东小炒……………28元

香酥培根肉…………32元

海鲜全家福…………42元

干煸鱿鱼须…………36元

清炒虾仁……………68元

油焖虾段……………88元

鸿运港虾……………58元

葱烧海参……………48元

山东海参……………26元

芫爆香辣全贝………36元

美极爆三鲜…………28元

传统老爆三…………28元

铁板水晶粉…………20元

黄焖两样……………38元

辣味肉粒杂粮包……46元

绿茶香佛饼…………20元

蛋黄玉米粒…………24元

松仁玉米……………24元

宫廷老蚕豆…………26元

津味炒合菜…………20元

醋溜木须……………24元

八珍豆腐……………36元

麻仁香芋……………32元

香芋地瓜丸…………18元

烧三丝………………28元

独面筋………………22元

烧全菌………………22元

腰果全素……………26元

清炒娃娃菜…………18元

上汤娃娃菜…………18元

蒜茸油麦菜…………20元

蒜茸西兰花…………20元

白灼广东菜心………26元

酱爆洋白菜…………18元

腰果西芹……………24元

干煸豆角……………24元

素烧茄子……………22元

清炒苦瓜……………20元

干锅肥肠……………46元

干锅千叶豆腐………26元

干锅娃娃菜…………26元

干锅香辣虾…………58元

干锅茶树菇…………28元

锅仔毛血旺…………38元

锅仔小鸡炖蘑菇……32元

锅仔萝卜丝全贝……32元

锅仔水溜丸子………28元

香江特色菜品

香江迷宗蟹………元

津门爆三丝………32元

秘制双椒鱼头王…68元

一品富贵豆腐……46元

风味羊排…………88元

特色金饼咸鱼……42元

土豆辣虾段………88元

虾酱炒菠菜………24元

杂鱼贴饽饽………38元

香江一锅出………36元

香江主食/汤

银丝卷………10元（10个）

虾酱贴饽饽…………16元

蛋炒饭………………12元

扬州炒饭……………16元

酱油炒饭……………16元

三鲜炒饭……………16元

青菜手擀面…………16元

西红柿手擀面………16元

榨菜肉丝面…………18元

西红柿鸡蛋汤………12元

黄瓜片鸡蛋汤………12元

紫菜鸡蛋汤…………12元

疙瘩汤………………16元

生水饺………………12元

熟水饺………………12元

手擀面………………12元

清蒸小馒头…………12元

油炸小馒头…………12元

香江秘制饼…………12元]

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