吃了它，你的皮肤Q弹又驻颜
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3分钟语音，教你做道美味早餐~
今天，
小蜜要送你一道驻颜早餐，
香煎鲷鱼！
为什么说它能驻颜呢？
且听小蜜慢慢给你讲！
鲷鱼又叫加吉鱼，
是一种上等的食用鱼类。
由于它生长在深海，
特殊的生存环境使得它远离污染，
营养成分活性极高，易被人体吸收。
而且，加吉鱼的胶原丰富，
延缓肌肤衰老，减少皱纹、色斑等岁月问题，
经常吃加吉鱼还有美容护肤的功效哦，尤其是红鲷鱼！
说了这么多，
是不是已经开始流口水了，
即刻做起来吧！
=食材=
全麦饼1张
冷冻鲷鱼1片
瘦蜜甄选劲谷小麦胚芽35g
牛奶1杯
西蓝花5朵
苦菊1小把
黄瓜1根
胡萝卜1根
鸡蛋1个
=步骤=
1.将鲷鱼放入微波炉解冻，然后放入少许盐和黑胡椒粉腌渍5分钟；
2.锅中烧热水，在此期间，可以将胡萝卜、黄瓜切成长条状备用，鸡蛋打散放入少许盐搅拌均匀备用；待锅中的水开后放入盐和少许油，放入西蓝花煮至水再次沸腾即可捞出，过凉水备用；
3.平底锅中刷少许油，放入打散的蛋液，小火煎至蛋液凝固，取出后用刀切成细丝备用。全麦饼放入微波炉加热30s，取出后放入苦菊、胡萝卜条、黄瓜条和鸡蛋丝，卷起后用刀切开装盘；
4.平底锅中刷少许橄榄油，放入鲷鱼，用小火煎至意面变金黄后，翻面继续煎至成熟，然后盛入盘中，表面撒少许黑胡椒粒，再摆上焯好的西蓝花即可；
5.牛奶用微波炉加热2分钟，然后倒入小麦胚芽搅拌均匀即可；
6.将全麦卷饼、香煎鲷鱼和牛奶小麦胚芽端上桌就可以慢慢享用啦！
=营养点评=
主食用的是全麦饼，相对于普通白面做的饼，全麦饼的营养更加全面，而且更加筋道，卷饼中加入苦菊、黄瓜、胡萝卜和鸡蛋丝，集主食、蛋类、蔬菜于一身，而且色彩非常丰富，营养更加全面。
鲷鱼含有丰富的蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，可补充丰富的蛋白质和矿物质。并且肉质松软，口感细腻，味道鲜美，非常适合孩子和老人食用。
小麦胚芽含有丰富的优质蛋白、B族维生素、维生素E、矿物质和膳食纤维，被称为“植物燕窝”，用热的牛奶冲泡后，口感浓厚，蛋白质更加充足，营养更加全面。这一款早餐包括了主食、肉、蛋、奶、蔬菜，可以说是营养非常全面的快手早餐！看到这么美的早餐，赶快动手做起来吧！
▲营养师董璠
国家高级公共营养师
北京营养师俱乐部优秀营养讲师
首都保健营养美食学会高级会员
《健康时报》、《大众卫生报》等报刊撰稿人
注：文中部分图片源自网络
如果你
有创意！懂营养！做早餐！
如果你想
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