素味花生米拌苦菊
主料:花生米50克,苦菊克
辅料:油,盐,生抽,醋
做法:
1.苦菊择洗干净,用淡盐水浸泡1小时,然后沥水,
2.花生米,用油炸熟,
3.将沥水后的苦菊切成小段,
4.装入盆中,加1小勺盐,
5.加2汤匙醋,
6.加1汤匙生抽,
7.用筷子拌匀,
8.最后倒入花生米,略微拌一下,
9.装盘。如果喜欢吃辣,不妨再淋上点辣椒油,口感会更香。
每月一素,相约十五
请记住,每月农历十五,素日!
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