极简轻食人马君美厨娘教你一周减脂餐不重样
人马君，改变的不只是身材。
很多小伙伴都会说，参加训练营不仅改变了她们的身材，更改变了她们对生活的态度。从走路都觉得辛苦到爱上跑步，从不会做饭到爱上厨房。今天为大家介绍的，就是人马君的“后厨”MoMo，可爱的小蘑菇，让她来教大家一周减脂餐如何不重样~
全麦汉堡材料
汉堡胚
一个生鸡蛋
一个水煮蛋
牛油果三分之一个
生菜
西红柿
橄榄油
胡椒粉
柠檬汁
盐
步骤
1、热锅，倒少许橄榄油，将汉堡胚从侧面片开，下锅煎一下
2、同时壳一个鸡蛋下锅煎成荷包蛋
3、取水煮蛋蛋白，和三分之一个牛油果放在小碗内捣成泥，放胡椒粉，柠檬汁，盐调味
4、切两片西红柿备用
5、汉堡胚煎好后，放在案板上，依次抹上牛油果泥，生菜，西红柿，荷包蛋，牛油果，最后再盖上“帽子”
Tip:
1、不好意思，我用的又是全麦粉做的馒头，实心的。。。你们可以换成超市卖的小餐包
2、今天我没有准备肉，你们也可以放鸡胸，牛肉饼，火腿片或是培根，是肉的都可以
西葫芦蛋饼材料
半根西葫芦
洋葱
两个鸡蛋
两勺全麦粉
胡椒粉
盐
橄榄油
步骤
1、将西葫芦切成丝，放在碗内放一勺盐，腌制十分钟
2、将洋葱切小粒
3、十分钟后，将腌渍出的汁水挤干，放入洋葱，并加入一个鸡蛋，一个蛋白（我一天吃一黄二白），再放入胡椒粉，搅拌均匀
4、再放入两勺全麦粉，充分搅拌，至无干粉出现
5、将锅烧热，放油，油热后，下面糊，使面糊均匀地平摊在锅底
6、晃动锅子，当饼与锅底分离时，翻面
7、煎至两面金黄，出锅，切成小块，一口一个
Tip:
1、全麦粉可换成面粉，西葫芦可以换成别的蔬菜，有的蔬菜是不用进行腌制的
牛油果鸡蛋三明治材料
牛油果
鸡蛋
面包片
柠檬汁
黑胡椒（可加，可不加）
橄榄油
步骤
1、将牛油果切开，取果肉放入碗中
2、将鸡蛋煮熟，晾凉，切成小粒放入牛油果碗中
3、加入柠檬汁，黑胡椒调味，用压土豆泥的工具，把两者混合，压成泥
4、锅加热，倒少许橄榄油，放入面包片煎至两面金黄
5、把牛油果泥涂抹在面包片上，装盘，开吃
Tip:
1、柠檬汁少放一点就好，只要不是来调味，是为了防止牛油果过快氧化，防止变色
2、今天我用的不是面包片，是自己做的全麦馒头，馒头煎过，两面焦黄，味道也是很酥脆的
四季鲜蔬材料
荷兰
生菜
紫甘蓝
苦菊
西红柿
青瓜
鸡蛋
虾
牛油果
藜麦
黑胡椒
柠檬汁
橄榄油
步骤
1、荷兰豆在水里焯一下，鸡蛋，虾煮熟，把虾剥壳，鸡蛋切片备用
2、生菜，紫甘蓝切丝，西红柿切小块，青瓜切片，牛油果切小块备用
3、把藜麦在水里浸泡一夜，用煮蛋器把藜麦蒸熟，不用多一小碗就好，蒸的时间也就煮鸡蛋的时间
4、找个大碗，把上面的材料都混合起来，撒上黑胡椒，柠檬汁，橄榄油
5、配一杯牛奶，开动。
Tip:
1、切牛油果的时候，可以像切芒果那么切，直接在里面用小刀化成小块，再用勺子挖出来就好，这样看起来会很高BIGGER.
2、不吃牛油果的你，也可以放点坚果进去，这也是一种很好的搭配方式。
AvocadoSmoothie材料
牛油果
酸奶
柠檬
步骤
1、牛油果对半切开，取三分之一放入料理机中。
2、放入ml酸奶，加几滴柠檬汁
3、料理机工作十几秒，就可以食用了。
Tip:
1、额，牛油果对半开，好难切呀，那刀沿着外壳划一圈，切到核，然后双手拿住两半边，轻轻一转，两边分开，在将刀到扣到核上，再一转，核分离。
2、吃不完的牛油果在上面抹一层柠檬汁，再套上保鲜袋，放入冰箱。牛油果极易氧化，很快就变黑了，和苹果差不多，所以要尽快食用。
3、牛油果奶昔多种多样，今天我用的是酸奶，你也可以直接用牛奶，如果用牛奶怕太稀的话，可以再加一根香蕉，增加粘稠度。
4、喜欢的人会很喜欢牛油果，但是一天不要吃太多，一天对多吃一个，我今天吃了三分之一个。牛油果的脂肪含量很高，却是健康脂肪，但过犹不及。
5、脑子里又想起一种牛油果奶昔，今天还是不说了，下次再做给你们看，下次我会记得换个好看点的瓶子的。
全麦菜饼材料
两个鸡蛋
苦菊
青红椒
全麦粉
盐
黑胡椒
步骤
1、在碗里把两个鸡蛋打散（我吃一个鸡蛋加一个蛋清，一天最多一个蛋黄）
2、把苦菊切小段，青红椒切小末放入鸡蛋液里
3、加入半勺盐，黑胡椒，搅拌均匀
4、放入两大勺全麦粉，搅拌至无干粉
5、热锅，倒橄榄油，待油热后，将粉糊倒入锅中
6、等到饼底与锅充分脱离后，翻面
7、煎至两面金黄，出锅，切成四片，叠起来有没有觉得很高bigger
Tip:
1、全麦粉是一种吃得很健康的方式，也可以用面粉来做，一样的方式
2、可以再加些辣椒酱抹在饼上，叠着吃
海鲜意面材料
虾仁
鱿鱼圈
意面
1/4个洋葱
番茄
盐
黑胡椒
橄榄油
欧芹少许
步骤
1、将洋葱切小丁，番茄切小丁，虾仁、鱿鱼圈洗净备用
2、锅里倒水，放半勺盐，水开之后，下意面
3、另起一平底锅烧热，倒少许橄榄油，油热后下洋葱煸香
4、香味出来后下虾仁和鱿鱼圈
5、待虾仁微熟，将番茄倒入锅中，用铲子不停搅拌，防止糊锅
6、待7-8分钟后，将热的意面捞出放入番茄锅内，用筷子拌匀，收汁
7、出锅前放少许盐，黑胡椒，调味
8、装盘后，再撒上一些欧芹末，开吃！
Tip:
1、煮意面水里放盐可使意面更劲道
怎么样，减脂餐是不是比你想象中丰盛得多呢？
“若幸福不过为了分享一宿三餐，无谓还去羡慕一起吃半生早餐。”
这一个周末，你为何不试试，让自己或Ta感受下幸福的一宿三餐呢？
特此鸣谢美厨娘MoMo北京中科医院亲身经历北京治疗白癜风最好的医生转载请注明：http://www.hedasoft.net/kjzf/8827.html
