它是天然ldquo祛湿菜rdquo

不知有没有人和小编一样，经常会在四月的时候就会感到口干舌燥，嗓子十分的不舒服，这可能就是嗓子发炎的症状，但是大家别担心，小编最近发现了一个十分消炎的菜品。它称天然“祛湿菜”，四月不论多贵都要多吃，排出体内湿气！。“它”是什么呢？它就是苦菊。苦菊的营养价值很高，它含有丰富的维生素和膳食纤维，可以很好的帮助我们清凉解热。今天小编给大家带来的是苦菊拌土豆丝，十分的美味，下面就和小编一起来许学习下它的做法吧！

苦菊拌土豆丝

配料：

土豆2颗、苦菊克、葱花油5克、辣椒油6克、精盐3克、米醋6克、鲁花味极鲜4克

烹饪步骤：

1.土豆去皮撒细丝状拿开水炤一下，炤好控干水份备用。

2.苦菊洗净拿淡盐水泡15分钟，捞出控干水份切好备用。

3.土豆丝和苦菊加所有调料搅拌均匀就可以了。

烹饪小贴士：

1、寒性体质的人不能吃太多苦菊，因为苦菊本身就是凉性的，如果寒性体质的人吃太多的话，就会引起肠胃不适，所以身体本身就比较寒凉的的人一定要少吃苦菊。2、肠胃不好，经常感觉到胃疼或是拉肚子的，最好是不要吃苦菊，否则很容易导致疾病复发的。3、如果是正处于孕期的妇女或是处于月经期间的女性，都要注意不能吃苦菊，女性要注意少吃寒凉食物，尤其是在特殊时候，最好用一些温性的食物滋补一下身体，这样会比较好。4、苦菊是不能和葱一起吃的，如果它们同食会影响食物中各种营养素的吸收，严重的还可能会出现消化不良，腹泻的情况，所以吃苦菊就不要放葱了，不然可是会得不偿失的。

转载请注明：http://www.hedasoft.net/kjcp/13295.html