中国教育电视台一套郑日昌教师在线直播回放
中国教育电视台一套（CETV1）将于年4月24日(本周六)早上7:52左右播出由北京师范大学博士生导师郑日昌教授主讲的《如何让孩子爱上学习》教育专题节目。本节目对孩子的学习和成长都有重要意义，请家长提前找到此频道陪同孩子一起在家认真收看。
手撕凉拌杏鲍菇较低热量食材:杏鲍菇3个河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1杏鲍菇大家都不陌生吧，和五花肉一起炖红烧肉直接和胡萝卜一起炒昨天去一家广州餐厅点了一份和牛肉搭配的杏鲍菇居然还真不错，有肉的味道却不腻步骤2上锅蒸熟，为了节约时间，所有的都一分为二放入一个深口一点的盘子，具体时间我没看用筷子能捅穿就可以了步骤3大蒜切沫步骤4生姜一样同上步骤5喜欢吃辣的人切点小米辣，尽量斜着切，而且还不能切的太大块等下摆盘不好看步骤6蒸熟的杏鲍菇块稍微冷却一下撕成小块不然会烫手哦，说实话要撕成细细的均匀的丝儿还真不是一个省事儿的活儿啊全部撕完腰酸背痛步骤7全部撕好，记住要用手挤干水分哦步骤8在放入一个大一点的容器内，加入适量生抽，蒸鱼鼓油，芝麻香油，四分之一勺糖，少许鸡粉拌匀步骤9锅里上入少许油加入切好的生姜大蒜沫步骤10小米辣一起炒香，整个过程都要小火其实不炒直接放也是可以的但是个人觉得炒过的更香步骤11倒入在拌好的大碗里步骤12最后撒一点葱花，稍微腌制至入味就可以装盘啦步骤13看似简单的小菜没有想到拌好之后口感这么好今天还想着不饿所以煮的米饭也不多居然吃了一碗多一点哈哈我也被自己惊到了步骤14千万不要把希望寄托在男人身上女人必须要有自己的天地，要在自己的世界里做主导者感情、婚姻什么的都不靠谱，说变就变你能抓住的最后一跟救命稻草，就是你的事业。???成品图格琳诺尔凉拌金针菇较低热量食材:金针菇克黄瓜1根香菜2棵河南大蒜新干大蒜头5斤非独头紫红皮大蒜种籽干蒜10斤装白皮步骤1准备好食材步骤2金针菇切去根部，撕开成一根一根的，洗净，焯水1分钟后捞出放入冷的纯净水里浸凉，然后捞出沥水备用步骤3黄瓜洗净切丝、香菜洗净后切成小段、蒜切成末步骤4把黄瓜丝、香菜段、金针菇、蒜末、生抽、香醋、盐、糖放一起步骤5倒入适量格琳诺尔亚麻籽油，拌匀即可食用成品图凉拌黄瓜丝豆腐丝丘比沙拉汁较低热量食材:黄瓜1根豆腐丝克芦花海盐海水自然晶盐不加碘g*6家用食盐不加抗结剂食用盐无碘步骤1准备食材。步骤2豆腐丝切小段。步骤3黄瓜切细丝。步骤4将豆腐丝和黄瓜丝放入盘中。步骤5加入少许盐。步骤6加入丘比沙拉汁大拌菜口味的料汁。丘比沙拉汁大拌菜的口味拌这道菜非常方便，而且这个口味也是我们喜欢的。步骤7搅拌均匀即可食用。成品图冷吃兔较低热量食材:兔子1只干辣椒3两鸡精调料鸡粉家用g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用步骤1备好材料步骤2把兔子切成小丁步骤3一只切完后装入盘中步骤4锅中倒入油7成热倒入兔子肉步骤5小火炸兔子肉炸熟了就放干辣椒1次步骤6炸一会儿在放一次干辣椒步骤7放入十三香步骤8在炸一下步骤9放入调好的汤汁2勺上色步骤10加点水渡入味在放最后一次干辣椒步骤11水收干了就放入鸡精装盘成品图
教育公开课《如何让孩子爱上学习》播出时间：年4月24日(周六)早上7:52
扫描 主讲人：北京师范大学博士生导师郑日昌教授
主要内容：
一、和谐的家庭环境对孩子学习成绩和性格的影响；
二、怎样帮助孩子树立学习的目标让孩子知道学习的重要性；
三、当孩子学习不理想的时候家长应该怎样正确帮助孩子。
直播回放入口：苦菊奶芙沙拉较低热量食材:苦菊克胡萝卜1根奶芙奶酪克千禾零添加糯米香醋1L酿造糯米醋炒菜凉拌饺子蘸料家用官方直营步骤1准备好所有食材步骤2取出冷藏的奶芙奶酪切块备用步骤3胡萝卜洗净切花片备用步骤4苦菊切去根头步骤5洗净后用盐水浸泡一会儿步骤6将苦菊、胡萝卜和奶芙奶酪放入容器中步骤7碗中调入：食盐、白糖、鸡粉、香醋、麻油、牦牛肉酱和焙煎沙拉汁搅拌均匀步骤8倒入苦菊奶芙中步骤9用筷子上下拌匀即可成品图韩式萝卜泡菜较低热量食材:白萝卜1个辣椒面陕西秦椒油泼辣子香辣四川香而不辣粗超细商用线椒干辣椒粉步骤1白萝卜洗净，削掉皮上的疤痕，但不要把皮全部去掉，切成1.5厘米左右的小方丁，撒食盐腌制一会步骤2萝卜腌至出水，倒掉水，加白糖、食盐用手拌匀揉搓，再倒掉腌出的水，如此反复即便，知道萝卜的辣味不浓时即可，这样可去掉萝卜的辣味；腌一夜入味，可放入冰箱步骤3第二天，腌好的萝卜用净水冲一遍，以免太咸，沥干水分，备用步骤4姜切碎与蒜瓣一同放入蒜臼子捣碎成泥，香菜洗净切段，虾皮切碎；取一干净的盆或碗，放入韩式辣酱、菠萝酱、姜蒜泥、虾皮碎、辣椒面，用勺子拌匀步骤5拌匀后的酱料步骤6带上一次性手套，把调好的酱料倒入已沥干水分的萝卜丁里，用手拌匀步骤7最后放入香菜段，装入密封盒里，入冰箱保存成品图五香猪皮肘子较低热量食材:猪皮克牛肉克黑白胡椒粉组合现磨增香家用西餐牛排胡椒面粒烤肉撒料烧烤调味料步骤1先将猪皮上的油刮掉；提前提前刮好哟~肉皮的油刮掉后；是为了五香猪皮肘子吃起来不油腻，完全不含油分步骤2锅中置满水；先将水煮沸；把洗净刮油后的猪皮放进沸水里焯烫。猪皮焯水是为了去除肉片表面的血水和污渍。也方便随后的再次刮油和去除猪毛。焯水之前加大料包腌制；可以去除猪皮上的圈气。焯水的时间不要太长了，焯水的时间长了；肉皮就会变硬。水烧开后焯烫2分钟就可以了步骤3猪皮捞出后沥干水分；趁热将肉皮的正反两面刮干净，特别是靠近里面的那层肥厚的猪油也彻底的刮除干净，不留一点肥油，完全只剩肉皮最为理想。这样吃起来Q感十足，特别有嚼劲不油腻步骤4肉皮焯烫刮净后；将肉片平放在砧板上；现在可以卷了。喜欢吃肉的可以在里面卷上肉。LEMON选择的是把已经焯好水的牛肉一起卷上。牛肉卷在中间，一起卤制。成品之后；飘着牛肉的香味和卤制的肉皮；口感与众不同哦~步骤5如果觉得麻烦；也可以直接将肉皮拿来卷制。用麻绳在肉皮的表面缠上三圈系牢。力度不要太大；麻绳会将肉皮的表面划破。卷肉皮的线选择粗一点的最好，如果是一般缝衣服的线；就太细了。LEMON选择的是纳鞋底的白麻绳；很结实；用手还拉不断，只会将手划破。必须用剪刀才能剪断步骤6肉皮卷好后放进盘中。配上大料：生姜1个、干红辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、红枣备用。步骤7现在可以开始卤制了。将猪皮肘子放入锅中，倒入清水淹没猪皮肘子，准备好的生姜、干红辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒、红枣一并放到锅中步骤8放入老抽上色步骤9烹入生抽步骤10味极鲜适量那是必须的步骤11一品鲜也不错哦~步骤12放进一勺白糖，煮猪皮肘子先用大火煮至沸腾，再用小火炖煮三十分钟即可步骤13关火撒上五香粉步骤14放进胡椒粉步骤15加进一勺精盐。盐不要先放，提前放盐会让肉皮发硬口感不好。在无法确定猪皮肘子是否炖好；用筷子轻轻扎一下肉皮的表面，轻松穿透时；就可以放盐了。起锅前放是大葱段提香步骤16LEMON做的猪皮肘子非猪脚，因为其形状相似故起名为肘子，实际上它的真实身份为猪皮卷哦~无论猪皮君来自何方~都是为了一个相同的目标！一起共度佳节~感谢猪皮君的无私奉献~猪皮肘子吃起来软软的有嚼劲，不像平时的猪皮太硬太干。QQ的感觉卤香味道非常浓郁，在嘴里香味特别足！吃起来不油腻；放入冰箱冷藏后；吃起来感觉特别的韧性，有咸味和鲜味；猪皮上的圈气等不好的味道都去除了，越嚼越香成品图
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