四月这野菜可遇不可求,不焯水,拌拌就

四月这野菜“可遇不可求”，不焯水，拌拌就能吃，营养健康不长肉现在是春天的季节，而且现在已经是4月份了，在4月份的时候是踏青的季节，而且在这个季节当中也有很多的野菜都成熟了，有很多的农村人也都会去采摘野菜来吃，那些野菜里面还有很丰富的营养，而且少吃对身体都是有好处的，而且野菜的种类也是比较多的，想吃哪一种也可以吃哪一种而且那些野菜，它们的功效也都是不一样的，也都是不一样的，不过在前一段时间清明节的时候，有很多的人也都是放下了手头的工作，回到了家里面去扫墓，而且还会陪着自己的家里人去春游采了一些野菜来吃，而且现在已经快要到夏天的时间了，在夏天是一个露肉的季节，所以说这时就有很多的人都忙着减肥，特别是那一些女孩子，不过又管不住自己的嘴这一点就很矛盾，而且在这一段时间内除了减肥之外还需要控制好自己的饮食，也要适量的运动，包括有很多的人都知道这样做，但是却很难坚持做。而且在这期间也都是比较容易饿的，也都是忍受不住那些美食的诱惑，到最后都以失败告终，而且在运动减肥期间也都是比较忌讳吃哪些游戏，比较大的东西，如果要是这一点的话那么这一天的减肥就功亏一篑了，但是又管不住自己的嘴，接下来我们来给大家介绍一道美食就30多吃的也都是不容易长胖的，而且吃起来味道也都是非常不错的，而且在4月份的时候这菜一都是比较常见的，不过这菜做的时候就不用焯水也不用炒，就只用放到碗里面凉拌一下就可以吃了，而且既健康又营养还不长肉。这道美食它主要的食材就是苦菊，而这一段时才叫做凉拌苦菊，做法也都是非常简单的，这下可能会有一些苦苦的，不过它的一些功效都是特别好的，有清热去火的，共享一下，里面含有很丰富的营养和一些维生素c如果要是长期的话也能够帮助保护眼睛，像是现在是互联网的时代，有很多的人在工作的时候也都是会长期在电脑前坐着工作的，特别是那些上班族，这对眼睛到辐射力是比较大的，而且常吃裤子就能够有效的保护眼睛，而且还能够有效的抑制血糖，预防贫血等一些功效，这野菜好处和营养也都是比较多的，接下来我们就来说一下凉拌苦菊的制作方法吧。首先准备好所用到的食材：苦菊，花生抽盐，米醋，大蒜，白糖，鸡精，香油，蚝油。哪一个炒锅热锅放入凉油，然后再把花生米全部都放进去，炸半分钟，在找的过程中要用勺子不停的搅拌，让它受热均匀，然后把它炒好之后捞出来控干油放在一边备用。然后再把准备好的口诀去除老叶黄叶洗干净，然后用手把它掰成小段的放在一边控干水分之后再把它切成差不多三五厘米左右的长度，然后放在一个大点的碗里面备用，接下来再往一个碗里面加入一些蒜末，适量的生抽米醋，食用盐，鸡精，白糖，蚝油，搅拌均匀之后再把料汁倒进苦菊里面，再往上面滴上几滴的香油，搅拌均匀之后就可以装盘吃了，然后在上面放上一些花生米就可以了。

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