加入一勺白熟芝麻

清爽酸甜凉拌苦菊

用料

1、苦菊放进淡盐水中浸泡,能除去一定农药残留

口味酸甜味准备时间

5.

烹饪技巧

用筷子拌匀,腌制5分钟入味即可

“经常吃腌萝卜、拍黄瓜,吃都吃烦了,最近换换口味,做一道清新可口的小凉菜,酸酸甜甜感觉很不错,老公非常喜欢呢!”

加入一勺白熟芝麻

圣女果洗干净后切成两半

4.

2、泡好后要用凉开水清洗,不要用生水,因为是直接吃的,自来水中含有很多微生物和细菌

2.

15分钟

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主料

3.

人数

新手尝试

将苦菊洗干净撕开,放进淡盐水中浸泡10分钟,将淡盐水倒掉,用凉开水把苦菊再洗一遍沥干水分

工艺拌难度

烹饪时间

2人份

6.

将苦菊和圣女果放进小盆里,把白糖、盐和米醋调成汁倒进去
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