考生和高中生营养早餐搭配及做法系列二

前言：其实妈妈们从孩子高一开始您就要为她他们的饮食，要多奉献一下智慧和时间.您的杰作把不仅仅是丰富的早餐，也是您用付出的实际行动，来引领孩子做一个爱生活、会生活、积极享受生活的乐活人...同时给孩子科学的补充能量，让孩子有旺盛的精神和精力去学习...

第二款：果蔬坚果养生粥+蒸菜+炒杂米饭

养生粥

食材：菠萝一大片（克左右）、小草莓（5-8个）、香蕉半根（50克左右）、山核桃仁+松仁+亚麻籽20克左右、好水（凉开）ml左右，放到素善养生机器人的杯里，果汁键大好，这是两人份。

特点：蛋白质、果糖、微量元素、高Vc，口味好孩子喜欢。

炒杂米饭

原料：剩米饭一碗、料酒适量、生抽适量、鸡蛋一个、胡萝卜克、生姜一点、葱花一点、盐适量、植物油适量、圆葱碎适量、青椒一小块、香菇一朵、大豆腐50克、松仁20克

做法：

1.大豆腐少许友炒至金黄，备用；另起少许油，把蛋打成蛋液倒入锅中，翻炒马上关火，用铲子铲碎备用。

2.用底油锅再加少许油爆香圆葱碎和姜米。

3.下入胡萝卜碎煸炒至软。

4.下入香菇和青椒碎略炒。

5.下入剩米饭翻炒均匀。

6.下入炒好的豆丁和鸡蛋。

7.用盐、生抽和料酒一点调味。

8.起锅前撒上葱花即可。

小提示：用来做炒饭的米饭略微硬一点，一定不要粘糊糊湿哒哒的，那样不好操作，成品口感不好。

举一反三：炒饭可荤可素，可以做成原味、酱油味、咖喱味的。蔬菜可以任意选自己喜欢的品种。

杂米粉蒸蔬菜

做法：

1.芸豆择去筋角后手拜城段，土豆和胡萝卜切成粗细均匀的条状。

2.面粉和玉米面混合。

3.将蔬菜和粉类混合拌匀，使得蔬菜表面均匀的裹上一层面粉。

4.把蘸好粉的蔬菜平铺在笼屉上，底部垫上玉米叶或粽子叶都可以。

5.起锅蒸制，蒸至蔬菜绵软熟透，取出凉凉摆盘。

6.可用蒜末少许、香菜碎、生抽、糖、盐、香醋和香辣酱调蘸汁。

举一反三：蔬菜可以自选，南瓜、山药、莲藕、豇豆、西兰花、茼蒿、苦菊等等。可以不放粉...可以用小麦粉、玉米粉、小米粉、荞麦粉、大豆粉或者米粉，也可以用几种以上的粉混合。蘸汁可以按自己的口味进行调配

搭配好的这款早餐

这是蛋奶素的一种，您可以根据您孩子的喜好举一反三，适合大众易学易做的。如果喜欢请您

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