每逢佳节胖三斤,何况今年宅在家是时候一

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每逢佳节胖三斤，早已成了小厨们逃脱不了的“魔咒”，何况今年更是由“逛吃”一秒切换到了“睡吃”的程序啊……虽说是时刻绷紧了运动这根弦，可“客厅——卧室——厨房——卫生间”的循环，方圆不过百（米），说到底这运动量也可以忽略不计啊。虽说是心情焦躁状态不佳可能导致消瘦，可暴饮暴食也是忧虑时的一种应激反应呢。更何况，科学证明，熬夜是肥胖的最大元凶……缺乏运动、暴饮暴食、日常熬夜……不说了，满满都是泪……别急，来道凉拌苦菊小萝卜吧。苦菊营养丰富，热量低，膳食纤维丰富，能有效促进消化。此外，常吃苦菊还能够补铁补血，抗菌消炎，提高免疫。再搭配脆嫩的樱桃小萝卜、鲜香的蛋饼丝，减脂瘦身，营养全面，怎么说都无法拒绝呢。赶快一起来试试吧！高能：文末有惊喜啊。主料苦菊两棵樱桃萝卜三个鸡蛋一个辅料葱一段姜一块大蒜三瓣食盐少许白砂糖少许米醋少许胡椒粉少许橄榄油少许凉拌苦菊小萝卜1、苦菊洗净，先放在盐水中浸泡30分钟，冲洗干净，再浸入凉开水中，备用。2、樱桃萝卜切丝，放入碗中，加少许食用盐助其出水。15分钟后，攥干水分，这样可以去除萝卜的一部分苦味。3、平底锅烧热（不用放油），倒入蛋液，晃动锅让蛋液布满锅底，研磨少许胡椒粉去腥增香，摊成薄薄的蛋饼。切丝。4、葱姜切丝，蒜切末。5、容器中依次放入苦菊，樱桃萝卜丝，蛋饼丝。放入葱、姜、蒜。加入适量米醋，食盐，糖，橄榄油，搅拌均匀。6、装盘即可。也可撒少许花生碎、熟芝麻增香。稍显单调？像削苹果一样，削一个樱桃小萝卜，卷起，来一朵漂亮的玫瑰花吧～还有，那个高唱着“我已发芽”的小萝卜，也是很好的盘饰呢～

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