盛芒夏种熙食淡饮

咏廿四气诗·芒种五月节

唐·元稹

芒种看今日，螳螂应节生。

彤云高下影，鴳鸟往来声。

渌沼莲花放，炎风暑雨情。

相逢问蚕麦，幸得称人情。

芒种是二十四节气中的第九个节气，每年农历五月初一前后，按照中国古代阴阳历转换法，年的芒种节气发生在6月6日；此时长江中下游地区即将进入黄梅雨时节。

时雨

南宋·陆游

时雨及芒种，四野皆插秧。

家家麦饭美，处处菱歌长。

老我成惰农，永日付竹床。

衰发短不栉，爱此一雨凉。

庭木集奇声，架藤发幽香。

莺衣湿不去，劝我持一觞。

即今幸无事，际海皆农桑。

野老固不穷，击壤歌虞唐。

芒种时节，持续阴雨，雨量增多，气温升高，空气潮湿，各种物品易发霉，蚊虫滋生，极易传染疾病。

芒种期间生活起居应注意以下方面：

1、精神调养：保持轻松愉快的心情，忌恼怒忧郁，可使气机宣畅；

2、起居调养：顺应昼长夜短，晚睡早起，适当地接受阳光照射，利于气血运行、振奋精神；

3、生活调养：天热易出汗，衣服应勤洗勤换；勿因贪图凉爽，而露天睡卧、大汗吹风。

芒种期间膳食养生应注意以下方面：

1、顾脾胃,少寒凉

中医认为,湿属阴邪,而脾喜燥恶湿；芒种期间，天气湿热,易湿困脾胃,出现疲乏无力、睡眠不佳、胃口差、消化能力下降等症；故应顾护脾胃,避免过食寒凉之品。

2、少食肉食,多食甘淡之物

孩儿脾常不足,夏季湿热,消化能力下降,故不可过多摄入高热量食物,可适当吃些粳米、红米、红豆、绿豆、小麦、大麦、粟米、苡仁、扁豆等甘淡平补之物。

3、吃苦饮酸

苦味之品具有清热解暑燥湿之功效,故芒种时节宜适当吃些苦味的食物,如莲子、芥蓝、荞麦、生菜、苦菊等。而酸味之品具有生津、敛汗之功效,夏季食欲不佳且多汗,宜食酸味食物，如乌梅、山楂、柠檬、葡萄、草莓、番茄之类的食物,可生津、止渴、开胃。

起居养生、膳食养生不可一概而论，应当根据个人体质，结合当下节气特点，辨证论治；因此不建议所有人群遵循一个方向谈养生，而应在专业中医师指导下，正确养生；欢医院治未病中心。

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