凉拌莴笋汁还可拌茼蒿苦菊藕丝等20

四月份正是吃莴苣的季节

莴苣的烹饪方法有很多种

今天为大家介绍这款

凉拌莴笋丝

清清爽爽口感清脆

在饭店非常受食客欢迎

今天的这款酱汁

特别适合拌制脆嫩的青菜

莴笋、苦菊、茼蒿、藕丝···

下面就请曹老师为大家详细介绍

餐创大课堂年3月份至5月份活动

年3月26日至28日

继马勺料理后产品继续升级

增加最火爆的[脆皮五花炸肉]

第8期东北数字化烧烤落地培训无死角传授各种烧烤秘制配方:羊腿羊排调味料水,烧烤羊肉(牛肉)的味水,烧烤的腌料,烧烤酱,味素配方,辣椒粉配方,烧烤刷油配方,秘制烧烤蒜蓉酱,金银蒜酱,酱烤飘香酱,烧烤蘸料,秘制飘香鱿鱼酱,奥尔良鸡翅腌料,专用调料粉,烧烤酱,秘制鸽子汁配方,秘制烤鱼汁,缸烤蘸料,烧烤的专用工具介绍,烧烤的火候(授课大师:曹尹飞团队),学费:(含食宿),2天,地点:江苏徐州

新增亮点:

网红烧烤店菜马勺料理,新疆烧烤、蒙古烤肉、四川烧烤及东北烧烤的品种介绍,肉的滚揉腌制技术,羊肉的选择和鉴别技巧,烧烤木炭和烤串火候的变化技巧,刀法和穿串技巧。烧烤摊点、门店经营技巧。怎样开好一家烧烤店。

学员评价精彩花絮:

仅1招烧烤店从日均不足到营业额

餐创大课堂第7期烧烤班在徐州完美落幕30余名学员收获满满表示餐创很靠谱接地气

餐创大课堂第7期烧烤第二天精彩花絮

餐创大课堂第7期烧烤班第一天花絮

餐创大课堂第6期烧烤班圆满结束,下一期10月份徐州开,已经抢走6个名额!

餐创大课堂第6期烧烤班第二天出品及精彩花絮

餐创大课堂第6期烧烤班第一天现场精彩花絮

餐创大课堂第5期烧烤班在徐州落幕46名学员满意而归表示回家立马就落地

餐创大课堂第5期烧烤班第二天精彩花絮

餐创大课堂4期烧烤班落下帷幕~来自全国50多名老板、创业者满载而归!

年3月31日至4月3日

龙虾班继续升级

新增四大爆款口味

第8期火爆龙虾店考察活动及中国首创“无渣”龙虾落地体系课程版,包含:大锅秘制盱眙十三香龙虾、湖北油焖大虾,冰醉龙虾(七味醉龙虾)、麻辣小龙虾、秘制蒜香龙虾(蒜蓉龙虾)、传承古法卤水龙虾、新派水果龙虾、青椒汁龙虾、乳香龙虾、湖南口味虾、榴莲小龙虾、麻婆豆腐龙虾、干煸小龙虾、肉汁小龙虾等龙虾制作方式(20多款火爆小龙虾数字化配方、龙虾开店体系),传授授课大师:曹尹飞大师团队(三位大师联合打造金牌龙虾)学费(含食宿)地点:江苏南京

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