瘦身美颜又健康，早中晚三餐的美味沙拉做起
本文由豆友
飘香奶猪授权发布夏天呢，我绝对是厨房能少动火就少开火，一切以方便、简单、清爽为主要宗旨了。像一些凉拌菜啊，沙拉之类的，做得比较多一点儿。今天就把最近常做的，家里人特别爱吃的三道沙拉写一下，供大家参考。这种好做又好吃的沙拉非常适合夏天，吃一盘沙拉，开开胃，再游游泳、跑跑步，锻炼一下身体，真的是很排毒，身体会感觉越来越轻盈哒。
好了，废话不提。下面开始原料和做法。请仔细看每一步骤和注意事项。
（一）红薯蔓越莓沙拉-早餐的又一个好选择！
只要市场上有卖红薯白薯地瓜之类的（各地叫法好像略不同哈），我爸妈几乎天天早上都会煮红薯，熬燕麦粥，吃鸡蛋。（这是我妈他们的早餐黄金三宝）。吃一个东西不难，难的是长时间定点定时吃一个东西，这是什么精神？这就是强迫症啊！一个大写的“服”！终于有一天，我实在忍不住，劝他们早餐的时候吃点别的，又或者换点花样吃红薯好不好呀！这个红薯沙拉就这么端上餐桌了。
红薯削皮，切块，放蒸锅里隔水蒸熟。取出放凉待用。
同时准备好蔓越莓干。（可以准备任何自己爱吃的果干，比如葡萄干、杏干之类的）。
调一个汁：纯牛奶、蜂蜜、盐。
将放凉的红薯捣碎，和蔓越莓干混合好。再倒入调好的沙拉汁，拌匀就可以了。
装盘，上桌，开吃！早餐的时候，吃一碗，饱腹感很强，可以再搭配一个鲜果汁。
（二）西红柿圣女果沙拉-午餐有了它，会更不同噢！
家里人比较喜欢吃西红柿，于是最近经常做这道沙拉来吃。午餐的时候，来一道这个简单的沙拉，再做一个肉类，吃一小碗主食，好像幸福感也会瞬间爆棚的吧！
西红柿洗净切块，圣女果洗净一切两半，都放碗里，撒上一点盐，拌匀，腌制一会儿。（这样会让西红柿和圣女果的味道更好）
洋葱和西芹洗净切好（这次用的本地的山芹，味道一样很好）。
调一个汁：洋葱碎、细砂糖、盐、葡萄酒醋、橄榄油。
将切好的洋葱和西芹放入之前腌制好的西红柿圣女果里，再倒入沙拉汁，拌匀就可以了。
装盘，上桌，开吃。我的家里人很爱吃这样拌的西红柿沙拉！
（三）什锦沙拉-晚餐就吃它吧！
这款沙拉我最近经常在晚餐的时候做来吃，就吃一盘这个就很饱了，不用再吃别的主食什么的。（建议晚餐就不要吃太饱，也不要吃太晚，比较有益身体健康噢）。吃完了它，就去游个泳，哎呀，舒坦！
准备一些蔬果，洗净切好。我准备了：黄瓜、小西红柿（圣女果）、芦笋（切好焯水捞出备用）、洋葱。
垫底的绿叶菜也洗净，放一旁沥干水分待用。我准备了：苦菊、生菜。
杏鲍菇切片，在平底锅里放一点儿无盐黄油炒香。
培根切碎，用小火在干净的炒锅里（培根本身就很多油，锅里不用放油了）把培根炒香炒干。（如图示）炒出来的油，不要了，只保留炒干的培根碎。
调一个自己爱吃的沙拉汁，我一般这么做的：橄榄油、苹果醋、黑胡椒、海盐、蒜泥。这个出来的味道家里人比较喜欢。
取一个大碗，把之前洗净沥干的绿叶菜放好。
然后一层一层铺好之前准备的所有菜。
我这次还放了一点煮熟的藜麦（因为我很喜欢吃藜麦，嘿嘿）。然后把调好的沙拉汁倒进去拌匀就可以啦。
装好盘，上桌，开吃！味道真的很好噢！
好了，三道简单美味的沙拉就写完了。祝大家好胃口噢！
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