在青岛香格里拉观海尝鲜尽享青岛的吉祥三
王蘅敏
AssociateSocialDirector副社交总监
喝啤酒、吃蛤蜊和洗海澡是青岛人幸福生活中不可或缺的“吉祥三宝”，是令每个身处他乡的青岛人魂牵梦绕的惦念，也是每年吸引海内外观光客们的三大法宝。
有人说爱青岛的绝色风雅，有人说爱她的青春摩登。那风雅与摩登，在这座新旧交汇的城市有一个最好的代名词——香格里拉。青岛香格里拉大酒店作为岛城第一家国际五星级酒店，虽刚刚弱冠，却早已深入民心。用自己的雍容优雅演绎着这个城市的绝代芳华。香格里拉的热情好客，更是诠释了青岛的热情奔放。拥有间客房的酒店，坐拥城市的繁华中心，紧邻万象城，与万顷碧波隔街相望。
从年开始，青岛啤酒就如城市血液般，给这座城市带来了热情与活力，并为她带来了无尽的殊荣。在岛城的每一个角落都飘荡着一股股清甜的啤酒花香。
青岛香格里拉大酒店香宫中餐厅，以香格里拉尊享版啤酒入馔，以至味品质玩味青岛味道。中餐行政总厨高德亮，师出名门，汇名家之艺，烹适时之肴。精工于淮扬菜、鲁菜、本地菜海鲜、粤菜和川菜，传承中予以融合创新，精湛厨艺诞生形神兼备的精良美食。香宫中餐厅的美味皆来源于寻常食材，在高师傅的巧手下烹饪出了这一盘盘青岛食色的斑斓。
农家特色煎饼
煎饼朴实的小米香，随着撕开的那一瞬间，飘飘洒洒。山东饮食有着浓郁的地域风情，质朴，浓醇。香脆韧劲的煎饼包裹着最有青岛气息的餐桌味道，这鸡蛋虾酱的鲜，肉末甜面酱的香，本地秘制辣酱的辛，肉末芥菜丝的咸，味味至甄，各具风味。
苦菊拌脂渣
脂渣，源自青岛民间的味道。肥瘦相间，香而不腻，酥脆耐嚼，唇齿间慢慢碾磨，那充盈在口中的浓香随着“咔嚓咔嚓”的咀嚼，越发的耐人回味。苦菊，清爽鲜脆，回甘的微苦恰是调和之味的点睛之笔，那脂渣的香与苦菊的爽口，相佐的刚刚好。
老醋蛰头
有多少人留恋于青岛美食源于这蛰头的脆爽。腌制的蛰头佐以山西老陈醋，一口蛰头的韧劲，一丝丝味甘的酸香从舌尖牙隙中溢出，鲜香酸爽，回味生津。
猪蹄冻
晶莹透亮，满满胶原蛋白的猪蹄冻，是爱美人士的至宝。无人不为它启齿的软糯，咀嚼的韧滑而暗生芳心，蒜汁佐之，以辛化腻，以鲜提香。
九转大肠
被无数饕客惦念的“鲁菜四大件“之一的九转大肠，制作考究，有着浓浓的鲁菜情怀。肉质厚实，有嚼劲的九套肠，经水后过油，灌以十余种调味，爆制而成。九套肠汁水充盈，弹软嫩滑。鲜亮色泽，让人望而生津。
啤酒原味蛤蜊
除了畅饮青岛啤酒和以啤酒入馔，青岛香格里拉大酒店氣水疗呈献的一套体现中国传统文化和养生之道的“青岛啤酒礼遇”舒缓压力按摩，创造性地将“香格里拉尊享版青岛啤酒”的成分巧妙融合武术护理疗法，为客人放松身心舒缓压力，由内而外重塑光滑娇嫩的水润肌肤。这一刻的放松始于一场清新冒泡的“香格里拉尊享版青岛啤酒”足浴，在啤酒精华的滋润中达到祛除疲劳和细嫩足部皮肤的功效。最后施以气功与太极的按摩技巧，达到最佳效果。当“香格里拉尊享版青岛啤酒”元素，遇上传统武术哲学的按摩手法，放纵在这一刻的舒适静谧，享受一番与众不同的舒适新体验。
出得酒店，沿东海路和海边栈道一路向西，便会途径第二、第三海水浴场，“洗海澡”一直是青岛人最为喜闻乐见的消暑活动。盛夏时节，人头攒动的近海海域颇像沸腾的饺子锅。
素有“万国建筑博览会”之称的八大关距离酒店仅2.9公里，这里四季芬芳，郁郁葱葱。韶关路全植碧桃，春季开花，粉红如带；正阳关路遍种紫薇，夏天盛开；居庸关路是五角枫。秋季霜染枫红，平添美色；紫荆关路两侧是成排的雪松，四季常青；宁武关路则是海棠。这一切都成为了这个城市最迷人的剪影。
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