火锅这么好吃，我要一个人吃
一个人也可以吃火锅啊
叫过一次外送小火锅，送的锅就留下了。
我想每个人都应该有这么一套小小的锅具，也许是在深夜，也许是在午后，也许是下班回家，也许是早上一起床。嗯，任何想吃火锅的时刻，都可以随心所欲，一个人想吃就吃！
没有什么时候不可以吃火锅啊！
想不到吃什么？那就吃火锅吧！
固执的决定最适合一个人吃的是牛腩火锅。
不能太辣，会很容易吃的满头大汗。
不能太油，这样会一下子就吃顶了。
也不能太清淡，那样不能一直吃下去，会觉得不幸福。
嗯，得有非常棒的肉，得有很鲜美的汤底，得微微的有辣味，但是不能让辣喧宾夺主。
锅底喊的是外送，我认为北京最好吃的炖牛腩，这里不是广告，是真心的推荐。
所以，一个香辣牛腩单人小火锅就在此刻隆重登场啦！！！
牛肉熬的清汤，加上微辣的炖牛腩，配上各种烫菜，四头火熊熊的燃烧起来，小锅发出令人沉醉的咕嘟嘟冒泡声。
还有什么时刻，比此刻更幸福，更美妙呢。
先放萝卜，萝卜是牛腩的最佳伴侣，一定要第一个放，因为萝卜必须要煮透，必须要煮到柔软，如果没有煮到位，那就会有萝卜的生味，吃起来不够完美。但一旦突破了某个时间点的萝卜，简直就是上帝的恩赐啊，萝卜的清甜，再吸饱了牛肉汤汁，迸发出的，是让人吃了想喊爸爸的棒！！啊！萝卜就是我爸爸！！！
再放青笋，青笋和萝卜正好相反，千万不能煮的太软太久，一定要保留青笋本身的清脆口感，咬下去，咔嚓一声，回味无穷。蘸一点香醋，就更赞了啦，把青笋那种独特的香气烘托的，更加无与伦比，是让人吃了想喊爸爸的棒！！啊！青笋就是我爸爸！！！
还有小番茄，记住，不是西红柿，不是那种黄色的圣女果，而是，小番茄。这将是你一个人的火锅之旅的绝妙体验，哪怕很烫，也要趁热咬下去，番茄的汁水刹那冲破表皮，在嘴里形成一个小方阵，方阵成员分别是番茄的酸甜，牛肉的醇厚，和辣椒的爽快。这种味道太独特，太丰富了，是让人吃了想喊爸爸的棒！！啊！小番茄就是我爸爸！！！
以及豆腐，豆腐是必须要有的。你可以随心挑选你想要的品种，可以是嫩豆腐，可以是老豆腐，可以是内酯豆腐，还可以是那种有微微的海藻香气，颜色浅绿的有机豆腐。但不能没有豆腐，豆腐本身是没有什么味道的，但只要和肉类组合在一起，就马上精彩了，可以最大程度的，把牛腩的香气容纳在它小小的身躯里，再蘸一点调料，吃起来是真的爽啊，是让人吃了想喊爸爸的棒！！啊！豆腐就是我爸爸！！！
一定要有一小捧青菜，当然，这个可以随你所欲，生菜甜，茼蒿香，一把空心菜水当当，大白菜美，小白菜棒，油麦菜值得你来尝！我选的是苦菊，微微涮一下就要捞出，吃的就是那一点点微苦但清香的劲儿，还有就是一定要蘸醋，蘸上醋，苦菊的苦味，就神秘的变成了清甜呢，是让人吃了想喊爸爸的棒！！啊！苦菊就是我爸爸！！！
当然，必须要有一杯酒。在这里分享一个由可爱的摄影师提供的秘方，三分之一的烧酒，加上三分之一点八的苏打水，最后，点睛之笔就是，倒一丢丢的柠檬茶！！！马上好喝的魂飞魄散啊，是让人喝了想喊爸爸的棒！！啊！柠檬茶苏打烧酒就是我爸爸！！！
最后的最后，不要忘记小火锅的主角——牛腩。
它是这美味的源头，是这一个人狂欢的基石。它柔中带刚，它油而不腻，肉类的伟大尊严，在这锅牛腩里出神入化的展现，空口吃，不会觉得枯燥，陪着涮菜吃，不会觉得突兀，如果还想来点主食，可以下一小把面，用牛腩来做最后的浇头，更是完美中的完美。
牛腩！！！喊你爸爸都不够形容你的棒！！
啊！牛腩小火锅，你应该是我二大爷！！！！！可亲可亲了！！！！
食物从不拒绝孤独的人
我想你们也一定和我一样
喜欢那些吃一口好吃的
喝一大口酒的时刻
喜欢
只属于自己的美味时光。
转载请注明：http://www.hedasoft.net/kjzf/8295.html
